今回訪問：2017/8/8

頻繁に来ることはないけど、無性にこの味が食べたくなるときがあるんだなぁ。

21:45入店 先客4（後客9）
限定的な、「黒酢冷やし中華」と「まぜそば」のPOPがありました。まぜそばは温・冷どちらでも対応可とのことで、太麺のようです。

今回は、まだたくさんある未食の中から・・・

「ネギチャーシュー味噌ラーメン」900
「中盛り」100
「餃子」400
「瓶ビール」500
「ライス」200

速攻でビールが配膳。
今回はメンマのアテがあります。そこに豆板醤をチョイ乗せして、冷たいビールにピッタリの辛メンマに変身です。

そこから5分経たないくらいで、ラーメン→ライス→餃子の順で配膳完了です。

スープは、思っていたより優しめ（拍子抜け）な味噌感です。背脂も化調感も塩気も、醤油と比べると格段に弱いちゅうか薄いちゅうか・・・

トッピングは、茹で野菜・海苔・ゆで玉子・ワカメ・チャーシュー・ネギ。やっぱりネギがなくっちゃね。
チャーシューの脂身が少な目でちとパサった感じもしたけど、薄かったり厚かったりと食感にバラツキがあって これはこれで美味しいと思います。

餃子は微妙ってか、ナシだったな。（ちと酷なのでblogに書きます）


やっぱラーメンは、味噌じゃなくて醤油がマストのようですね。

★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/24353375.html