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85点
和風正油つけ麺 2.5玉[つけ麺/醤油]
元祖一条流がんこ 総本家(二代目)（神奈川県相模原市緑区）ギョカイキビシメ

「和風正油つけ麺 2.5玉」@元祖一条流がんこ 総本家(二代目)の写真昼めしに訪店
1415で先客7名、後から1名
塩つけ麺を食券購入し、手渡す際に正油と伝えるシステム
5分足らずで着丼
麺は毎度お馴染み中細麺
麺量は普通
具は塩つけ麺同様ネギとチャーシューの細切れ
今日のはバラと鶏でした
サラついたスープには甘みを感じます
大勝軒系のそれとは違い、
まるで蕎麦つゆのようなカエシ
和風とはこのことを指しているのでしょうか
かといって鰹などは感じません
塩つけ麺同様独特の他にありそうでないスープ
醤油清湯とでも言いましょうか
麺との絡みも悪くありません
こちらの正油らーめんはどこか物足りない印象でしたが、
つけ麺故か濃くなっているのでその点を補えています
これなら3玉でも全然いけます
というわけでつけ麺はどちらも当たりでした
サッパリとした味わい、おいしかったです
ごちそうさま

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