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7月13日22時15分訪問昨日飲み会の後に食べたらしい。ので、覚えている範囲で感想を。■スープ長浜系とは言いながらもなかなか濃厚な豚骨。そこにマー油が加わりかなり重厚。美味い。■麺細麺のストレート。硬さは普通。パツンとした歯ごたえ。■具チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、岩のり、ニンニクチップス。岩のりはかなり珍しいのでは。なんかニンニクのすりつぶしをめっちゃ喰わされた記憶がある・・・
なんばさん
Tamagooo
リコリス
TAKA
ラーメン ばっさー
DMAX
昨日飲み会の後に食べたらしい。
ので、覚えている範囲で感想を。
■スープ
長浜系とは言いながらもなかなか濃厚な豚骨。
そこにマー油が加わりかなり重厚。美味い。
■麺
細麺のストレート。硬さは普通。
パツンとした歯ごたえ。
■具
チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、岩のり、ニンニクチップス。
岩のりはかなり珍しいのでは。
なんかニンニクのすりつぶしをめっちゃ喰わされた記憶がある・・・