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「自家製チャーシュー麺1000円」@麺屋 502の写真訪問日:8月9日(水)  大船の課題店を一つクリア!

この日は午前中大船に用事があり、昼前に用事が終わりました。11時32分に訪問、オーダーしました。

カウンターにはギャバンのコショウ、醤油、酢、ラー油でした。

35分に着丼しました。トッピングは海苔1枚、糸唐辛子、キクラゲ、刻みニラ多量、白髪ネギ、揚げネギ、バラチャーシュー5枚、ハーフ茹で卵でした。

麺は細めストレートでツルシコの食べ応えで美味しかったです!スープは鶏がらベースのあっさり味、醤油かな塩かな?

チャーシューは厚めのバラで、柔らかめで薄味の仕上げがスープを邪魔せずいいですね。43分に固形物完食、スープも8割方いただいて退店しました。

退店時に確認したら「醤油塩半々」と微妙なお答えをいただきました(笑)

大船の課題店を一つクリアしました。あとは中華そば さとう 大船店さんですね。あ、和丸 本店さんも行かなきゃ。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
>醤油塩半々
そんなのあるんですね~
チャーシュー!!美味しそうですね・・

eddie | 2017年8月13日 17:36

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは~

たしか白旗にあった號の店主が開店したお店でしたね。
あそこのスープは結構好きだったんで、何時か食べに行きます。何時行けるんだ??

新店の和丸 本店も行かなくちゃ!

omuサン | 2017年8月13日 17:54

こんばんわ~

個人的に1000円のラーメンは頼みづらいですが美味しそうです♪
アッサリなスープにネギがタップリなのも嬉しいですね。

バスの運転手 | 2017年8月13日 22:09

自家製のチャーシューが美味しそうですね!

NORTH | 2017年8月13日 22:49

おばんです。
課題店克服、何よりでした。
当方は無論未知のお店ですが、

豚バラチャーが良い感じですね。
最近の潮流でバラを食べる機会が減ったので、
尚更に気になります。

おゆ | 2017年8月13日 23:10

尼茶さん、
万能ねぎかと思ったらニラでしたか...スープが淡白そうなので、ニラの味が結構効いてそうですね。

まなけん | 2017年8月14日 05:40

此処は存じませんで・・・・

ああ、まだオープンしてそれほど時間経ってないですね。
なんか惹かれますね。
午前中会議があるとき、午後からふけて行けるかな。

尼茶さん。こんばんわ。

大船が熱いですね!
宿題店だらけだぁ~(笑)

いたのーじ | 2017年8月15日 22:06