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「中華そば(塩)+あぶらそば(醬油)」@煮干乱舞の写真この日は【限定】は烏賊煮干でしたが…
タッチの差でsold out。涙
レギュラーメニューコンビを塩と醬油で…
この日のスープは…
千葉背黒、長崎キビナゴ、長崎小うるめ

スープ(塩)から…
いつもと相変わらずのバランスが抜群のスープ。
麺との相性抜群。

あぶらそば(醬油)…
混ぜてまずは…そのままで…美味しい。
残りスープでつけ麺…合う。
カレー粉と粉チーズと思いきや…
この日は粉チーズ無し。ショウガスコを…
未知との遭遇〜ですがこれも旨い。
あぶらそばの遊び感覚も楽しみですね。

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