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86点
中華そば&あぶらそば（醤油）+肉増し[ラーメン/煮干し]
煮干乱舞（埼玉県春日部市）く〜〜〜り

「中華そば&あぶらそば（醤油）+肉増し」@煮干乱舞の写真2017年95杯目
煮干乱舞
中華そば&あぶらそば（醤油）+肉増し

久し振りの訪問♪
前回も醤油だったけど今回も醤油で♪

ハイテク券売機で表題をチョイスししばしで着丼DE∀TH‼︎

先ずはスープを一口…エグ味苦味を抑えた優しい煮干しの風味が鼻腔を駆け抜けます。ただスープがぬるい…そこだけが残念⤵︎

麺は低加水のツルパツ麺で旨い！

増した肉は低温調理でこれまた絶品！

あぶらそばに今回はじめて粉チーズかけたけど大正解！コクが出て旨い！！！
このあぶらそば食べにまた行かなければ！

ベリーグッド♪

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