エビラーの一幻。
東京駅八重洲地下街に支店が出来た際、突撃図るも、コスパにおののき断念。八重洲地下街のクーポンで味玉サービスが来る！きっと来る～♪
っと貞子ヨロシク、タイミングゥを計ってた。

今回、“Yaechika夏のクーポン祭り” と称して ～8/15までのクーポン刊行。
来た。。
つぅことで、


塩・醤油・味噌があり、テパーンと思われる海老風味の味噌を。
さらに もっぱらあっさりとの “そのまま” と豚骨ブレンドなる “あじわい” があり、旨味・コク底上げ狙いで後者召喚。
本店では中間の “ほどほど” なんかもあるみたいね。
こちらでは設定なし。

頂いた。

まんずスープ。
先に記した様に、海老風味味噌汁。
ほどよく粘度あり、背脂浮かぶ。
濃くはない。が、バランスはいいね。

麺は細麺もセレクト可らしいがデフォの太麺で願った。
モチ麺。
主張しすぎず、このスープとの相性ヨロシイ。

具ゥ。
大判の柔らかチャー、一枚。
デフォで半味玉とクーポン味玉。
厨房内で糸で半分にカットするんだが、柔らか白身で持ってた指の跡で玉子がゆがんで見た目悪し。
味は味噌汁風味で味玉の味がしないが、黄身がジェリーでイイカンジ。

薬味葱はいい仕事してるが、ピンクの “海老風味天カス” と “海老粉” は主張ナシ。
味噌汁だからか？
もしくは “あっさり” &塩で召還してたら、この程度でも主張するのかも。

兎に角、この豚骨ブレンドの “あじわい” 味噌汁では見た目のアクセント以外、効果なし。



つぅことで、完食。
スープ旨かったなっと。

今度は塩でも狙ってみよう。
クーポン使えるうちに、、もしくは来年の夏クーポンにて。