Item: ラーメンショップ つきみ野店
Rating: 67
Author: ひぐま

67点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線つきみ野駅の南、県道５０号線沿いにある。
・店の外観：赤い看板・暖簾。
・駐車場　：あるらしい。
・席　　　：カウンターで９席くらい。
・客数　　：昼飯時、自分以外５人。
・店員　　：調理の老女１人。
・注文方法：卓前に貼られたメニューから選択して注文。
・注文品　：ラーメン（５５０円）
・丼着時間：待つこと４分で丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）（固い。）、ノリ（２枚）、ワカメ、ネギ。
・麺　　　：極細の断面が正方形でほぼストレートな感じのシコシコした食感で歯切れが悪い。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみるとラーメンショップの豚骨醤油味。初めはしっかりした味だったが食い進むにつれて、湯切りが悪いのかスープが薄くなって惚けた感じになってきた。
・その他：
堪能した。