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8/23 21:40夜飯を取らずに漫画喫茶に居座った(ネットカフェ難民では無い)が、流石にお腹が減る。店を出て、閉まっているとは知っていたが、相模大野二郎の店の前へ。店の前は暗く、何やら張り紙が。良く見ると「休暇」。随分遅いお盆(?)休みですな。ま、その分ラーメン好きには二郎が食べられて有意義なお盆となりますがー。感謝感謝です♪さて、通りを変えて今日もクサウマの博多中洲屋台・鈴木ラーメン店へ。♪クサい〜 ウ〜マイはココ〜さ〜(スターダ○トレヴュー:夢伝説風)と鼻歌混じりに店内へ足を運ぶと、若いお兄ちゃん・お姉ちゃん3名が「いらっしゃいませー」と同時に、豚骨臭が鼻を刺す。「(うーん、くっせーー♪)」匂いに酔いながら、店内を見渡すと先客は団体1組とカップル1組とヘベレケて寝ている人1名。前回同様、クサウマのつけ麺をオーダーし、5分ちょっとでサーブ。匂いを嗅いだら「(やった、くっせーー♪♪)」=つけ麺として=■つけ汁全般今日も元気に天神系の濃厚豚骨+魚介がガツーン!ホントに暴力的だこと。インパクトも刺激も嬉しいが、好き嫌いがハッキリしそうです。ちょっと解析しようと思ったけど、雑味があり過ぎて判別不能。それにしてもこのクセのある味を良くトータルで纏められてるものです。魚介風味の増すスープ割も変わらず美味しいです。■麺全般 中太ストレート麺。何もつけずに食べてみて、茹で具合チェックも歯応えアリでOK。今回は水切りもしっかりしていて、丼に残る水は少な目でしたね。お、仕事キッチリですね。麺の量も300gくらいあると思わせるお得感(しまった、少なめオーダーすれば良かった)。そういえばメガ盛りだと何グラムまで行くんだろうか?■具半熟味玉は、前回と比べて味付けが薄かったが、これぐらいがグッドです。海苔はまずまず。チャーシューも脂分の少ない歯応えがあるタイプで好み。■個人的総評すっかりこのクサウマにハマってます。食べ終わった後、紙ナプキンで口を軽く拭って店を出ましたが、それでも口の周りに匂いが残っていたようです。風が吹くたび「(うーん、くっせーー♪)」ってなカンジでした。今回も美味しかったです。ごちそうさまー。
夜飯を取らずに漫画喫茶に居座った(ネットカフェ難民では無い)が、流石にお腹が減る。店を出て、閉まっているとは知っていたが、相模大野二郎の店の前へ。店の前は暗く、何やら張り紙が。良く見ると「休暇」。随分遅いお盆(?)休みですな。ま、その分ラーメン好きには二郎が食べられて有意義なお盆となりますがー。感謝感謝です♪
さて、通りを変えて今日もクサウマの博多中洲屋台・鈴木ラーメン店へ。
♪クサい〜 ウ〜マイはココ〜さ〜(スターダ○トレヴュー:夢伝説風)
と鼻歌混じりに店内へ足を運ぶと、若いお兄ちゃん・お姉ちゃん3名が「いらっしゃいませー」
と同時に、豚骨臭が鼻を刺す。「(うーん、くっせーー♪)」
匂いに酔いながら、店内を見渡すと先客は団体1組とカップル1組とヘベレケて寝ている人1名。前回同様、クサウマのつけ麺をオーダーし、5分ちょっとでサーブ。
匂いを嗅いだら「(やった、くっせーー♪♪)」
=つけ麺として=
■つけ汁全般
今日も元気に天神系の濃厚豚骨+魚介がガツーン!ホントに暴力的だこと。インパクトも刺激も嬉しいが、好き嫌いがハッキリしそうです。ちょっと解析しようと思ったけど、雑味があり過ぎて判別不能。それにしてもこのクセのある味を良くトータルで纏められてるものです。魚介風味の増すスープ割も変わらず美味しいです。
■麺全般
中太ストレート麺。何もつけずに食べてみて、茹で具合チェックも歯応えアリでOK。今回は水切りもしっかりしていて、丼に残る水は少な目でしたね。お、仕事キッチリですね。麺の量も300gくらいあると思わせるお得感(しまった、少なめオーダーすれば良かった)。そういえばメガ盛りだと何グラムまで行くんだろうか?
■具
半熟味玉は、前回と比べて味付けが薄かったが、これぐらいがグッドです。海苔はまずまず。チャーシューも脂分の少ない歯応えがあるタイプで好み。
■個人的総評
すっかりこのクサウマにハマってます。食べ終わった後、紙ナプキンで口を軽く拭って店を出ましたが、それでも口の周りに匂いが残っていたようです。風が吹くたび「(うーん、くっせーー♪)」ってなカンジでした。今回も美味しかったです。ごちそうさまー。