新宿小滝橋通り店　通算８回目。２０１７年８月１５(火)２２：３８到着、待ち０人

夏期休業中のラーメン二郎の中で営業している店は少ない
小雨降る中、遠回りしながらも店前へ着くと並び無し
美味くなったと感じた前回の記憶を辿り期待膨らます
麺は今回初めて硬めコールせず
どう印象が変わるのか楽しみです
オタジの必須トッピングのめんまと大二郎購入し事前コール要請にて
２．５玉ヤサイアブラ塊とコール
着席した直ぐに大二郎出来上がった
メッチャ早い！
そう思ったが、先に座っていた御仁へと提供される
そりゃそうだろう、まさか１０秒以内での提供は有り得ないしね
しかし久し振りの為か？
トグロ丼が大きく感じる
少し早まったかと思うも時すでに遅し
覚悟を決め厨房見つめる
出来上がり見ているとヤサイ盛ってくるな…
アブラ塊タップリかけたね…

２２：５５着丼

いやーやっぱり威圧感有るなこいつ
アブラ塊と一緒に液体アブラもお玉でガバッと入れられたので
スープ表面に透明なアブラの泉が出来上がっています
期待を込めて麺すすると、確かに硬めコールしたものとは感じが違う
でもスルスルと滑らかなのど越し良いものですが、なんだか思っていたものとは違うな
スープ吸い込んだ感じは皆無で稲庭うどんぽいと感じた
ん～こいつは難しい。硬めの方が上野毛チックで良いのかもしれないな…
それにしてもスープ熱い
口の中火傷したね完全に
豚は前回程の出来では無かったが、硬い豚ではなくややふわの脂身多目のもの
単調な味に変化つけるために、めんま買ったんですもん
少し少な目で残念。味付けも少し弱め
液体アブラで味薄く感じたので卓上カエシで濃いめにして味覚を刺激する
麺は片づけたがヤサイ残っちまった
シャクシャクとヤサイめんまを食い進め

２３：０６完食

ちょっと期待値上げすぎたんでしょうね
思った味とは違いましたね
ブレなのかどうか分かりませんが、少し間空けてみることにしましょうかね