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「五目冷やし中華」@讃岐ラーメン はまんど横須賀の写真実家に帰ると必ず訪れる店のひとつ。はまんどになってからは久々の訪問。
お盆休みの月曜日。11:30訪問。本日は五目冷やし中華。ビールとともに食券を購入、カウンターに座ってオーダー。

ほどなく配膳。どっひゃー。五目どころではないとPOPにあったが確かに。ざっと10以上。

タレ:甘ジョッばい醤油系。アブラ少なめ、しょっぱさほどほど。
具:もやし・きゅうり・トマト・シイタケ煮浸し・小エビ・アスパラ・ベビーホタテ・いか・ワカメ・鶏チャーシュー・豚チャーシュー・ビーフン・クラゲ・味玉・赤玉ねぎ。
麺側:中細麺ストレート。ほんのり常温。

感想:ざっと15品目。麺をほじくるのにもひと苦労。文字通り山海の味が所狭しと載っかっている。
それだけにタレにイロイロな風味が溶け込んでなんとも不思議な味わいに。シイタケ&ワカメ&ホタテこれに辛子。うーむ、冷やし中華のウリの爽やかさが失われてしまった。

イロイロ出てきて楽しいけれど、もっとサッパリいただきたかった。

ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

eddieさん ごめんなさい。

横須賀店のレビューを本店にあげてしまいました。本店のレビューを削除しましたので、貴方のコメントも消えてしまいました。ごめんなさい。

atom | 2017年8月17日 07:54

了解!!です

eddie | 2017年8月17日 21:24

こんばんは。

今年の8月は雨ばかりで、数える位しか冷やし中華食べなかったなあ。
それにしても具だくさんですね。とても高そう!
折角の冷やし中華なんだから、麺とタレは冷たくして欲しいです。

きたはっさく | 2017年8月17日 22:34

きたはっさくさん おはようございます

これからもう一度暑くなるようですね。実は自分、キンキンに冷えた冷やしは苦手なんでこれくらいが好きなんです。値段はそんなに高くなかったような、

atom | 2017年8月18日 07:46

こうじのリニューアル店ですか?美味しそうですね。

ЯAGE®︎ | 2017年10月12日 12:36

ЯAGЁさん 初めまして。

HNをどうやって入力するのかわからず、メンバーページからコピペしましたが、失礼があったらお許し下さい。
この店ご存知かとは思いますが、事実上は「こうじ」と「はまんど」のコラボ店でオヤジさんも健在です、遠いのが難点で、好きなんですがあまり行けません。

atom | 2017年10月12日 18:35