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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：熊本市電健軍校駅の北、県道３６号線沿いにある。・店の外観：格子状の壁？屋根？、黒い看板、白い暖簾。・駐車場 ：４台分くらいあり。・席 ：テーブル・カウンターで１６席くらい。・客数 ：夕飯時、自分以外３人。・店員 ：調理の男性１人と接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：黒マー油ラーメン（６７０円）・丼着時間：待つこと６分で丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、刻みキクラゲ、ネギ。・麺 ：極細の断面が正方形で軽い縮れがあるシコシコした食感の九州麺。・スープ ：見た目は、油・マー油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると九州豚骨味、熊本ラーメン。しっかりコッテリ豚骨を楽しめる。マー油のパンチも効いているが、苦みが少々気になる。・その他：堪能した。
ひぐま
タカシ
ＡＳＯ四季の森
Kyoちゃん
石仏
・店の場所：熊本市電健軍校駅の北、県道３６号線沿いにある。
・店の外観：格子状の壁？屋根？、黒い看板、白い暖簾。
・駐車場 ：４台分くらいあり。
・席 ：テーブル・カウンターで１６席くらい。
・客数 ：夕飯時、自分以外３人。
・店員 ：調理の男性１人と接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：黒マー油ラーメン（６７０円）
・丼着時間：待つこと６分で丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺 ：極細の断面が正方形で軽い縮れがあるシコシコした食感の九州麺。
・スープ ：見た目は、油・マー油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると九州豚骨味、熊本ラーメン。しっかりコッテリ豚骨を楽しめる。マー油のパンチも効いているが、苦みが少々気になる。
・その他：
堪能した。