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2017年8月19日動物や魚介などを使ったスープはあっさりなのにとても旨味が感じられうまいです。動物と魚介のバランスもよく優しい味わいでとても満足です。あっさりだとパンチ不足でいまいちな店が多いですがここはそれもなくレベルが高い一杯が食べられます。麺は全粒粉の細麺で風味がよくスープとの相性もバッチリです。低温調理されたチャーシューは旨味がとてもあって柔らかくてうまく、穂先メンマは味がしみていて歯応えもありうまいです。さらにこちらは接客もよく人気があるのも頷けます。
ぴーえむ
久我衣
好崇
りるは
スプーナー®
麺活さちなお
動物や魚介などを使ったスープはあっさりなのにとても旨味が感じられうまいです。動物と魚介のバランスもよく優しい味わいでとても満足です。あっさりだとパンチ不足でいまいちな店が多いですがここはそれもなくレベルが高い一杯が食べられます。麺は全粒粉の細麺で風味がよくスープとの相性もバッチリです。低温調理されたチャーシューは旨味がとてもあって柔らかくてうまく、穂先メンマは味がしみていて歯応えもありうまいです。
さらにこちらは接客もよく人気があるのも頷けます。