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久しぶりに地元の名店で、冬限定の「味噌バターコーンらぁ麺」を堪能しました。国産材料・無化調にこだわる子育てママが営む名店ですが、無化調でこの深い味わいの味噌ラーメンが創りだせるところがさすがです！欲をいえば、チャーシューは定番ラーメン同様の低温調理の肩ロースよりも、バラ肉の焼豚もしくは煮豚にした方が、このスープには合うのかもしれません。それにしても美味しかったです。ごちそうさまでした。
麺活さちなお
久我衣
好崇
りるは
スプーナー
takesix
国産材料・無化調にこだわる子育てママが営む名店ですが、無化調でこの深い味わいの味噌ラーメンが創りだせるところがさすがです！
欲をいえば、チャーシューは定番ラーメン同様の低温調理の肩ロースよりも、バラ肉の焼豚もしくは煮豚にした方が、このスープには合うのかもしれません。
それにしても美味しかったです。
ごちそうさまでした。