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「醤油ラーメン 800円」@らーめん たきたろうの写真地元三鷹の人気ラー店には結構行ってきましたが、不覚にもたきたろうさんに行けていないことに気がつき訪問しました。
蘊蓄は避けます。申しわけありません、こんな旨い店に行けていませんでした。
スープ、中細麺、ほろほろのチャーシュー、メンマなど、「えっ?三鷹に住んで20年近く経つのに行けてなかってヤバッ!」と感じました。
厨房ワンオペの父ちゃんとフロアの母ちゃんの接客も気持ちよく、再訪確定です。
今回は店イチオシの「醤油」にしましたが、今度は評価の高い「塩」にチャレンジします。

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