いたのーじ
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コメント
まだ北海道ですか・・・・
＞ガロの世界
トミーは自殺してしまいましたね。
小田和正と仲が良かったそうですよ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年8月23日 14:14塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
今では、学生街のラーメン屋ですかね。
日高の命日と小田の誕生日が、同じだとか…
いたのーじ | 2017年8月23日 14:32こんにちは！
お婆さん1人で・・・の割には
しっかりした味噌ラーメンですね！
ガロ、ご存知ですか、、
同年代？でしょうか
eddie | 2017年8月23日 19:32eddieさん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
重労働が出来るスーパーお婆ちゃんですかね～
〉同年代？でしょうか
はい。ほぼeddieお兄さんと同世代です。
いたのーじ | 2017年8月23日 20:38こんばんは！
おばあちゃん一人のラーメン店、なにげに美味しそうですね！
末永く続いてくれるといいですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年8月24日 18:35尼茶さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
流行からかけ離れたラーメンですが、安心して食べられる一杯でした。
お人柄が味に表れるんですかね～
いたのーじ | 2017年8月24日 19:55いたのーじさん、
北海道の田舎町の雰囲気がよく出てますね。僕も北海道住民でした。
まなけん | 2017年8月24日 20:04まなけんさん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
北海道にお住まいだったのですね。
北海道(に限らずですが)の有名店は、大抵、関東で頂けますから…
地元でしか味わえない店にあこがれるんですよね～
いたのーじ | 2017年8月24日 20:30
『豊岡四条３丁目』バス停の目の前に、この店はあります。
古いテーブルやソファー、小上がり、カウンター…
喫茶店の居抜きのようです。
ガロの世界。
壁には数多くの落書きが、
「沼沢君カッコいい」「ハルボー付き合って」「持田サイコ～！マジ可愛い過ぎ」
学生もたくさん来るのかな？
店は、お婆ちゃん１人で切り盛り。
数名の地元リーマン風のお客が５人。
メニューに、そばうどん、ごはん物があるんだけど、出せるのは、ラーメンだけだそうだ。
筆頭の、表題(600円)を発注です。
お盆に乗せ「出来たよ～」と言いながら、お婆ちゃん。
酢味爽やかな味噌の香り…
山椒とラー油がほんのり効いています。
甘みのあるしっかりした味噌スープです。
出汁は味噌だけに、全くわかりません。
香味野菜は感じますが、ゲンコツや鶏ガラの下処理は、お婆ちゃんには厳しいでしょう。
あらま！
日の丸ごはん。サービスみたいだね。
炒めたモヤシが香ばしい…
田舎っぽい味のメンマ…
ザクッとした中細縮れ麺…
チャーシューは無いノネ…
飾らない。奇をてらわない。素朴な味噌ラーメン。
地元の根付いた良店ですね。
末永く続けて欲しいです。
フィニッシュは、ラーメンに、ごはん投入…