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コメント
お久しぶりですー。
支店によって随分と印象が変わるもんですね。
ビールの水っぽさが、すごく印象引きずりますね、個人的には。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年8月24日 07:08atomさん、こんにちは。
野郎ラーメンは大森で一度食べましたが、大森店もあまり良い印象ではなかったなあ・・・。
唐揚げは作り置きなんでしょうねえ。それなら普通にチャーシューを入れて欲しい気がします。
ぬこ＠横浜 | 2017年8月24日 07:12こんにちは！
野郎ラーメンは未食なんです・・
＞アウェー感満載の店内
バイトさんでしょうから店側が指導しないと、、ですよね
＞タルタルソースのほんのりニンニク具合とザク切りの玉子が出色
これは美味しそうです！！ね～
eddie | 2017年8月24日 07:32こんにちは！
鎖系はこれが怖いですね。花月くらいの老舗鎖になるとサイトに「支店の採点表」が載っているので
事前にチェック出来ますが、ここはチェックできるのかな～？
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年8月24日 17:07とまそんさん お久しぶりです
ビールは水っぽかったですけど、ちゃんとサーバは洗浄しているようで感心しました。結構な有名店でも匂いが気になることがありますので。
ぬこさん こんばんは
まぁ、あんまり期待していなかったので…野郎ラーメンのサイトには鶏チャーシューとあるのですが、なぜか唐揚げでした。
eddieさん こんばんは
Jのeddieさんが未訪問とは。まぁ、豚野郎もそれほどオススメしませんが。
尼茶さん こんばんは
メーカーのエンジニアの自分としては否定したくないのですが。いかんせん作業標準が守られていないのかも。
atom | 2017年8月24日 18:11こんばんは。
店員の働き方は店の品位を左右しますよね～。
確かに唐揚げは美味しくなさそうですね。
うが | 2017年8月24日 19:40atomさん こんにちは！
野郎でも、冷やし中華が出てたんですね！ 知らなかった( ；∀；)
タルタルソースはそそられますね〜 唐揚げがジューシーなら良かったですね。
みなとみらいで、豚野郎カードを使って食べに行くかな？
ヨコべー | 2017年8月25日 07:31うがさん こんばんは
なに、自分が若い頃バイトでポテトフライ揚げてた頃を思い出して妬んだだけです。チッ、怖い店長出て来いや。
ヨコベーさん こんばんは
まぁ、止めはしませんが…決してオススメはしません。「悔し中華」って感じです。
atom | 2017年8月25日 18:46
野郎ラーメンの冷やし中華。なんとこの系の冷やし中華の2大ジャンク、駒場の辛揚げと立川のタルタルソースを同時に味わえるとのこと。パクリはこの業界は常識。それよりもあまり良い思い出がないこの店、ちょっと心配だが行ってみた。
20:10訪問。先客3名後客ゼロ。スタッフは若い女性1名と男性2名。学園祭のノリのような厨房。 楽しそうにおしゃべりしている。ちょっとおじさん妬んでいるのも事実。「いらっしゃいませ」は言おうね。しっかりとした接客の花月嵐を見習おう。
えっと。首題のメニューを生ビールとともにオーダー。
冷蔵庫で冷え切ったステンレスボウルに盛られて配膳。なるほど。見た目はお好み焼きの焼く前。
和えダレ：おそらく醤油ダレ。このメニューにおいてはあまり重要では無い。
具：鶏の辛揚げ・タルタルソース・辛味付きの揚げ玉・モヤシ・黄卵・刻みねぎ・水菜・ガーリックチップ。
麺：平打ち極太麺。
感想：センターの企画が各店舗の力が及ばないのか、良いところと悪いところが入り混じった不思議なメニュー。
まずは良い点。パクリのタルタルソースと揚げ玉は美味い。タルタルソースのほんのりニンニク具合とザク切りの玉子が出色。次に麺。好みもあるが、締めが甘いからか、温め柔らかめの食感が自分にはドンピシャ。
悪い点は鳥の唐揚げがパサパサ。これだけ美味しく無い唐揚げは久しぶり。次に、この店ではお約束のモヤシ。うーん…合わない。また、せっかくボウルを冷やしているのにシメが甘い。キンキンに冷えたのは好きではないけど、温いなぁ。
妙に水っぽい生ビールにアウェー感満載の店内。仕事に疲れたおじさんには辛いお店。
ごちそうさま。