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2017年8月21日スープはかなり味噌が強く出ているものでかなりしょっぱく感じます。味噌感が強いというより味噌の塩分がとにかく強調されているスープという感じです。濃厚味噌と言ってもスープの粘度は高くなくサラッとしています。味噌の塩分がかなり高いので頼んでいないですがはじめから割スープがらーめんと一緒に出されます。割スープをすべてたしてようやく塩分は落ち着きますがもう少したしてもいいと思いましたのでおかわり自由の割スープをもらおうかとも思いました。麺は太麺でスープとも合いまあまあです。茹でたキャベツともやしがけっこうのっていて食感がよく味噌を中和してくれます。
ぴーえむ
硬め濃いめ
ラーメンは完全食
熊太郎
hirokin
海山 湯二郎
スープはかなり味噌が強く出ているものでかなりしょっぱく感じます。味噌感が強いというより味噌の塩分がとにかく強調されているスープという感じです。濃厚味噌と言ってもスープの粘度は高くなくサラッとしています。味噌の塩分がかなり高いので頼んでいないですがはじめから割スープがらーめんと一緒に出されます。割スープをすべてたしてようやく塩分は落ち着きますがもう少したしてもいいと思いましたのでおかわり自由の割スープをもらおうかとも思いました。麺は太麺でスープとも合いまあまあです。茹でたキャベツともやしがけっこうのっていて食感がよく味噌を中和してくれます。