この日はコチラへ伺いました。京都に結構支店があるみたいです。夜のみ営業のようで、夜の10:00過ぎにお店に到着、店内に入るとほぼ満席となっていました。アルコール呑まれている方多いようで、居酒屋ぽい雰囲気でもあります。ラーメンは鶏白湯がメインで、味噌味、担々麺などもあるようです。その他、チャーハン、カレーまでありました。今回は初回なので表記を注文致しました。

少しして写真のラーメンが配膳されました。黄濁した独特の色合いのスープですが、粘度は意外とさらりとしたものでした。取りと野菜類から炊き出し…と説明にありますが、確かに鶏等の旨味があり、しっかりとしたコクを感じますが、重すぎることはなく良い塩梅でした。麺は細めのストレート麺です。しなやかな弾力があり、ピチピチとした食感でのど越しが良いです。鶏チャーシューは2枚で、柔らかくジューシー。その他に具材は大根、ニンジンの千切り、カットネギとなります。

コクのあるスープと鶏肉が美味で鶏の旨味を十分感じる、食前の予想以上に美味しい一杯でした。機会があればまた再訪したいと思います。