あきる野経由で八王子に用事!

八王子辺りで美味しいラーメンをとも思いましたが　時間がない
で　こちらへ!

土曜日の昼時　中は4~5名のお客さん

私ら夫婦のあとに先客と入れ替わりでガテン系のお兄さん4~5人
そこで解ったんですが　店内タバコＯＫ
隣に座ったお兄さんタバコスパスパ~

私もアイコスですが　ラーメン食べる直前に隣でタバコ吸われると嫌ですねぇ
この時代　店内タバコ吸い放題はかなりのマイナスだと思いますよ店主さん(T_T)

•••肝心なラーメンですが-----　博多ラーメンを押してる印象のお店ですが　醤油を注文

麺はあまり低加水っぽくない中細めのややチヂレ麺!　
硬めに頼んだのであまり特徴の無い麺でしたが美味しく食べれましたね　

スープは背脂が浮く豚骨醤油　煮干しとカツオを選べるので迷わずカツオ!
なので和の風味の豚骨醤油+背脂

はじめに　こってり　普通　あっさり　と聞かれ
普通で麺硬めと頼みましたが　個人的には背脂を少なめにしてほしかったかな?

メンマは別皿で到着しましたがすぐにトッピング　コリコリ普通に美味しいです

ネギもくどい味付けはなく丁度よい細さで麺と絡みます

チャーシューが厚めで構えたが　中まで温かく丁度よい食感　これは素晴らしい

全体的に強いインパクトはありませんでしたが　駐車場はあるし　お昼時に立ち寄るには問題ないラーメンだと思います

平日ランチメニューもあって　お仕事やファミリーの方々には「並ばずに入れる」で良いですね。

ごちそうさまでした。