みなさんこんにちは　小生 ○チャリと申す新参者だ。

【安定】

＊店
この日は少し足を伸ばしてコチラ『山岡家 小山駅南店』さんへドライブ訪問だ。
かれこれ10年ぶりくらいの訪問になるが、当時の記憶は全くない。
駐車場に降り立つと安定の微クサが漂い、排気口の前でメシが食いたくなる、単なる病気だ。
本日のオーダーは出世メニューの表記を「アブラ多めの多め、麺普通、味普通」でお願いしてみた。
「多めの多め」にたじろいだ店員さんが素敵だ。

＊丼
チャーシュー、海苔、ほうれん草、味玉2/2（CP乞食仕様）、薬味ネギが載って到着だ。

＊スープ
油の層をスープと混ぜ、無数の細い油玉を作ってからただく。
微クサな豚骨スープにフルーティな味噌ダレが加わり豚骨は屋台骨の働きへとシフトするが、体内から排出される気体（ゲップ）が山岡さんである事を主張するのだ。

＊麺
おなじみの太ストレート麺は積極的に風味を味わう類ではないが、わずかにトロミを伴うスープと一緒にいただけば、そのお供として何ら不満を覚えることはない。

＊具材
甘めに調味される肩ロースチャーシューは全店の共通仕様だろう、たまたま脂身がなかったが食感はシットリとしており、臭みもなかったのでマス価値のある一品だった。
味玉は控えめな味付けだが丼全体で考えればこれくらいがちょうど良い。
ライスを頼んでいないので海苔は十分にスープを吸ってからいただいた。

＊総評
休日のひと時、自分だけの時間を楽しむに十分な美味さである。
クサウマを求めて未訪問の山岡さん巡り、いいぢゃないか。

ごちそうさまなわけだが