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「【8月の限定】鶏出汁入り具沢山まぜSOBA ¥1000」@麺家 Shumen Doushiの写真「8月の限定」通称「キング御膳」狙いで『麺家 Shumen Doushi』サンに運転手付きで訪問です。

券売機でイロイロとポチってカウンター席に座り、サービスでいただいた餃子と焼きワンタンをアテにオツビー(≧∇≦)♪ 焼きたての自家製餃子&焼きワンタンをアテに飲む冷え冷えビールが堪りませんっ!「今回の限定はご飯も付きますが大丈夫ですか?」と聞かれても食べたかった評判の良い「特製チャーハン¥500」から提供されました。牛肉、ワケギがのった玉子の旨味と出汁感タップリのシットリチャーハンが激ウマ!!!!!! 市原店主特製チャーハンは噂通りの激ウマチャーハンでしたよ〜(´∇`)♪
と、食べ終わる頃を見計らって作って頂いたようで..ご対麺〜♪
まぜそば、鶏出汁のスープ、鶏節ご飯、鶏スープのジュレ、山葵、辣油がセットになって提供されました。
「お好きなようにお召し上がり下さい^^ 例えば麺を鶏スープにつけてつけ麺で召し上がるとか、鶏ジュレをまぜそばにいれちゃうとか..」と親切なアナウンスがありました^^

吉備鶏の脂に醤油ダレを合わせたという和風テイストのタレが丼底に沈み麺と既に絡めてありますね。

麺は100%春よ恋を使用した特注全粒粉中太平打ちのモノが冷水で〆られムチシコの食感。小麦風味抜群でコレは美味しい麺ですよ。醤油ダレとの絡み、相性もイイのでそのままズルズル2/3程食べちゃいました 汗

具材は、鶏チャー、鶏挽肉、卵黄、穂先メンマ、刻み海苔、揚げ玉、ネギです。あべ鶏のシットリ柔らかな鶏チャーが美味しいですね。鶏挽肉はマゼマゼした時に麺に絡んで旨味アップに貢献。卵黄を部分はコクマロでウマ♪ 穂先メンマは柔らか仕上げの薄味仕様。シャクシャクっとした歯応えがイイですよ。ネギは白ネギと緑の小口ネギの2種類です。

2/3程食べてしまったまぜそばに鶏ジュレを投入すると鶏感アップ。
鶏スープは鶏節のかかったご飯にブっ掛けて最高の鶏茶漬けを堪能ォ(≧▽≦)♪

サクっと完食。
美味しかったです。

鶏チャーや鶏ジュレ、鶏スープに鶏節ご飯と、鶏尽くしの旨旨な限定でしたね〜(´∇`)♪
イロイロと麺の食べ方を楽しめるので麺量を増やせば良かったと激しく後悔しましたが、ソレはまた次回のお楽しみにすることにします^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

おはようございます
楽しみ方色々できるし
この限定も美味しいですよね
今月までだからもう食べれないな。。。

キング | 2017年8月29日 06:58

おはようございます
鶏節に鶏スープかけてサラサラと…堪りませんね。
キング御膳。食べてみたかったです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月29日 08:28

こんにちは。
キング御膳は満足度高そうですね。
鶏ジュレに惹かれますよ〜

kamepi- | 2017年8月29日 09:44

うわぁ~

コレも美味しそうですね~♪
いろいろ楽しめる食べ方が出来るのも良いですよね~!!

バスの運転手 | 2017年8月29日 09:53

こんにちは^^

これは思い切り楽しめますね。
何をどうやって食べるか、何度も迷いそうです(^^;

としくん | 2017年8月29日 12:35

こんにちは
色々な食べ方で楽しめる一杯なんですね。
でもよっしーRさんも凄い食べますね。
餃子にワンタンでビール、そしてチャーハンでしょ!
それにこれで麺増し希望とは@@;

mocopapa | 2017年8月29日 12:46

餃子、焼きワンタン&ビール→→炒飯
→→まぜそば&鶏茶漬けですか! (^^;;
凄く美味しそうですが、こんなには無理〜〜 (笑)

NORTH | 2017年8月29日 13:15

こんにちは。
色々な楽しみ方が出来るのが魅力的ですね。
皆さん仰っていますが、サイドメニューまで、
良くこんなに食べられましたね...ビックリ!

おゆ | 2017年8月29日 14:23

こんにちは。
このキング御膳は食べたかったです。
また提供してほしいです。
麺魚は、お店が広くなって回転も速いので最近は、
またずに食べれますよ〜♪

麺’s | 2017年8月29日 16:03

こんにちは~
キング御膳は今月までなのですね。
明日と明後日は予定があって行けません。
う~ん、食べて置きたかったです。

銀あんどプー | 2017年8月29日 18:03

こんばんは^^
これは食べ方が何通りにもできそうですね
裏山な一杯ですよ

こんばんわー!
よっしーさんも良く食べられますね~w
私ももう一度行きたかったですが…orz
まぜそばレギュラーにして欲しいぐらいほんと個人的にドストライクに美味しかったです( ̄▽ ̄)
次の限定も気になって仕方ありませんね(笑)

塩対応 | 2017年8月29日 21:53

こんばんは(^o^)/
また提供始まったんですよね!
これを逃した事めっちゃ悔やんでます( ༎ຶŎ༎ຶ )

ヒデ | 2017年8月29日 23:25