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「限定 重ね昆布水のつけそば 大1000円 特製OP 200円」@雨ニモマケズの写真この日は十条での現場。
予めほん田系列のこちらに行こうと決めてました。
オーダーはもちろん気になっていた表題を。
ツイで得た情報を元に+100円で大盛りにすると共
に、個人希望で特製に…しちゃいました!
合計1200円でございます‼️

何故大盛りか?
ツイ情報の中で、限定表題を大盛りにすると、最近
ラインナップされた塩のツケダレも頼めると言う事
を知っちゃいましたから、挑戦でございますよ‼️

では!

麺。
重ね昆布水=北海道産真昆布、羅臼昆布、利尻昆布
をπウォーターに漬け込み、更にガゴメ昆布を合わ
せたモノとの事で、トロミ重視ながら旨味たっぷり
の堪らない提供スタイルですね〜‼️
綺麗な折り込みあるビジュアルですし、丁寧な仕事
振りもカウンター越しから見て取れます。
大盛りなんで、不足感は皆無ですね!

スープ。
ツケダレは生醤油感がキレキレの清湯醤油で秀逸。
鶏も煮干しも醤油も全てのバランスが良く、非常に
イイ感じのウンマイつけ汁ですね〜。
デフォで浮くザク切り葱も堪りませんよ!

ちなみに大盛りはオカワリが出来、塩味チェンジも
可能になると言う素晴らしいシステムです!
ワタクシ的には醤油でしたが、塩もナカナカのモノ
で楽しめました〜‼️

具材。
あんまり来ないので、特製に。
こーすれば、塩も醤油も喰えるだろうと‼️笑
レアチャは折り畳み3枚が旨し!
穂先長メンマも3枚、カイワレ少々に海苔1枚。
海苔はナカナカ香りがイイですよ〜!

補足。
特製OPのご紹介を‼️
この特製OPは別写真もアゲときます!
味玉はかなり嗜好の染み込みと味わい。
豚も鶏も絶品な完成度で頼んで良かった〜って感じ
で、次回訪問時も絶対頼んでしまいそうな旨さでしたよ〜‼️

いや〜。量と言い、特製具材の素晴らしさと言い、
2杯食べた感じがする満足度がありましたね‼️

1000円超えはうるさいワタクシですが、コレは
満足度が高い逸品でしたよ‼️
流石はほん田さん系列と言ったトコロでしょうか!

また行きますね!

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです。
多分、下書き途中の様で(苦笑)
またね!

おゆ | 2017年8月28日 22:51

きゃー!恥ずかしい…‼️
おゆさんで良かった〜。m(_ _)m
つい、ウッカリでした…_| ̄|○

雨にもまけず、風にもまけず
雪にも夏の暑さにもまけぬ、丈夫なからだをもち
欲はなく、決して怒らず、いつもしずかにわらっている
一日に玄米四合と、味噌と少しの野菜をたべ...

いいですね!宮沢賢治を思い出しましたw

虚無 Becky! | 2017年8月28日 23:31

こんばんは~
本店と一緒で大盛にすれば両方のつけ汁が楽しめるのも良いですね✨
この界隈は良店が多くて他の店に行くことが多いのですが、
こちらにも行かなきゃです(^o^)

銀あんどプー | 2017年8月28日 23:49

Beckyさん こんばんは!

おお〜!素晴らしいですね‼️
私も店名を見て上2行くらいを思い出してました!笑
重ね昆布水とやらは絡み向上に良く計算されてるし、
キレッキレな醤油ダレは秀逸だし、特製具材は最高
だし、特に味玉の旨さはハンパ無かったです。
下町っぽい雰囲気もイイし、十条好きになりましたよ‼️

銀あんどプーさん こんばんは!

2杯食べた感のある満足度も良かったのですが、
学生に優しい街と言った雰囲気の素敵なお店でした。
あまり期待をしないで行った事も良かったかな。
次回は醤油デフォツケにするかな…と思いましたが、
100円追加で2種食べられるなら、次回もやっちゃい
そうです‼️w

こんにちは。
これは、間違い無さそうなルックスですね〜
大盛りて400gくらいでしょうか。
塩も味わえるとなればトライしちゃいますね。

kamepi- | 2017年8月29日 09:18

kamepi-さん こんにちは!

コレ、かなり旨かったんですよ〜。
やはり期待をしないで行くのがイイんですかね?w
麺量は360gだったか…。昆布水に浸かっている為か
凄いボリュームに見えました‼️
味玉含む特製具材はホントに素晴らしい完成特製で
したから、アレをツマミに一杯やりたいくらいです‼️笑

こんにちは
この界隈もいいお店が目白押しですよね。
ほん田のつけ麺と基本は同じ仕様でしょうか。
こちらの方が並びが少ないですからね。
このお店の手前に「碁ゑん」といういいお店があるんですよ。
次回は是非!

mocopapa(S852) | 2017年8月29日 12:38

mocopapaさん こんにちは!

mocopapaさんのレビューも見ていましたよ‼️
ココはナカナカの味わいと頼み方の妙で、量は多か
ったねですが、非常に満足度の高い一杯でした。
そのお店たぶん見ました‼️雰囲気あるな〜的に
気になった造りでしたから!もつ焼のお店ですよね‼️
次回試してみたいと思います‼️m(_ _)m

凄い麺の量ですね。。。
これならお腹いっぱいになりますよ!^^

4門 | 2017年8月29日 17:22

Againです。
レポが完成したようで(苦笑)
本田系列は未訪問ですが、
まずは標題から試してみたくなりました。
大盛りは無理なので、醤油からで。

「碁ゑん」良いですよ。
小島流さんの3周年限定の後に立寄り、
モコさん方共々、廃人になった名店です(爆)

おゆ | 2017年8月29日 18:27

4門さん こんばんは!

お腹いっぱい過ぎました〜‼️
が!この満足感はハンパないです!
価格満足度にウルサイ私ですが、2食食べたと
思うと…的な採点になっちゃいましたよ‼️w

おゆさん…失礼しました‼️m(_ _)m

でもご指摘頂き感謝です。m(_ _)m
碁ゑんさん!きっと間違い無いお店でしょうね!
私もココで廃人になりたいです‼️笑

こんばんわー!
ほん田さん系列は制覇したいんですが、コチラ未訪問なんですよねー。
良いビジュアルですね、一杯で2種味わえるとは言え淡麗のつけ汁で麺360gは余程美味しくないと食べきれないですよw
仰る通り美味しい2杯を1200円で食べたと思えばむしろ安いですね( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年8月29日 22:01

塩対応さん こんばんは!

私の言いたい事を代弁して頂き感謝です‼️
ホント2杯を食べた!特製具材に焦点した!と
考えると余裕で90を超える逸品かと思いますが、
そこは上には上が居ますからね〜‼️w
とりあえず言いますと、課題ポイントの少ない非常に
素晴らしい完成度でしたよ。1000円以内なら凄いの
出ちゃいますから!