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「焼きしょうゆラーメン+とろろ」@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店の写真平日11時45分頃来店。
既に20人程の行列が出来ている。そんなに美味いのかと期待して待つこと30分程で入店。
程なくして着丼。
出汁の匂いがふわっと香り美味しそう。まずはスープを一口、、しょっぱ!しょうゆの濃さなのか、昆布の塩の濃さなのか、かなりしょっぱい。
まぁ食べていたら慣れるだろうと思い麺をすする。麺はちぢれ麺。うーん、これもイマイチおっ!と思わせるものがない。インスタント麺と言われても信じてしまいそう。
昆布ラーメンというなら、ということでトッピングしていたらとろろ昆布と一緒に。まぁ予想通りの味。
正直、行列と利尻昆布というフレーズに期待し過ぎました。先入観を抜けば、しょっぱ目の濃いしょうゆラーメンでガッカリ感はないとは思うが、特徴のないラーメンでした。
利尻島に行って食べたら味は違うのかなぁ。

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