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「鴨ネギつけ麺」@そば新 蒲田西口店の写真朝ラーです。

朝5時ですがお客さんが居ます。

少々濃いめでトロミがややあり、甘みが強いです。出汁も効いてます。

この甘味で、後半飽きが来ました。
なので七味を入れるとまた違った味が味わえました。

やや縮れ中細麺、ツルプルした中華ざるにありそうな中華麺。麺量230g位。

でもまた食べたい、そんな感じの店でした。ご馳走様。

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