味噌ラーメン＠立喰そば

本日コチラ「そば新 蒲田西口店」の前を通り過ぎると、これまでは提供されていなかった「味噌ラーメン」の貼紙を発見。早速伺って参りました。

コチラのお店はJR蒲田駅のほど近くで24時間営業しているお店なので、JR職員御用達のお店と言う感じで、JRの制服姿の職員の方が必ず居る感じです。本日も1人い... 続きを見る

朝ラーです。

朝5時ですがお客さんが居ます。

少々濃いめでトロミがややあり、甘みが強いです。出汁も効いてます。

この甘味で、後半飽きが来ました。
なので七味を入れるとまた違った味が味わえました。

やや縮れ中細麺、ツルプルした中華ざるにありそうな中華麺。麺量230... 続きを見る

平日14時半頃こちらへ。24時間営業なので時間を気にせず石臼挽きのそばが食べられる貴重なお店ですが煮干しラーメンやつけ麺も売りにしております。ラーメンかつけ麺か悩みましたが600円で二玉食べられるつけ麺をセレクトしました。麺は平凡ですがつけ汁うまし。かももネギもいけますよ。あっと言う間に完食。テーブルの蕎麦湯でスープを割って完飲。今度は390円のラーメン行ってみます。

2014.01.15.13：35此方の店舗でのラー食は初訪です。先客・後客多数皆さんお蕎麦かうどんを召し上がっていますね。当たり前ですが、（笑）
丸っきりの別オペで５分程度での配膳となりました。
おそばとうどんはドンドン配膳されていきます。
煮干は良い感じで効いています。
しばし食べてからホワイトペッパーで味変して食べ進みながら... 続きを見る

3/8初訪


麺屋 図南でなかなかの塩ラーメンを食べましたが、もうちょっと食べたいな。
ということで、至近にある此方へピットイン。
此方は立ち食いそばのお店ですが、なかなかの煮干しラーメンを提供してくれるとの噂がｗ
食券を購入し、厨房のおじさんに渡す。
立ち食いそばのお店なので配膳は早いだろうと思っていまし... 続きを見る