なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺大(渋谷型)440g 800円」@元祖脂そば 背脂醤油 のあの写真先日麺友さんに先を越されてしまい、また中々良かったようなレビ。。
これは行かないわけにはいきませんね〜〜
と言うことで今日の昼に行きました。
神保町の雑居ビルにあり、路上に看板を発見しました。運動のため階段でトコトコ上がってゆくと3階に近づくにつれゴミや酒瓶が散らかりだしてきました。
少々不安も有りましたがそのまま上がり続けついた先は行き止まり。。(T.T)
どうやら、エレベーター利用でないと行けない模様です。
注意が必要ですね〜(^_^)b
階段を1階へ戻り乗りエレベータに換え3階へ、今度は無事お店の入り口に到着。。。
スナックやキャバのようなガラス張りの入り口の扉は閉まっています。
券売機は扉の外側に鎮座。。
ふとプレートを見ると、「仕込み中」と言う文字が此方を向いているではありませんか!

しかしながら券売機が動いている様子だったので意を決して、少しだけ扉を開けると向こうにはお客さんがつけ麺啜ってました。。(^_^)
いや〜、これも事前情報がないと一瞬困りますね。。

券売機でつけ麺大盛りをポチッと。。麺大盛無料は中々良いサービスだと思いますよ〜
キャベツ増量は非常に気になりましたが、今回はそのままで行きましょう。。

店内に入ると長いカウンター。。入って右奥にテーブル席と給水器が鎮座しています。
給水器は非常に見えづらいところにありますね〜
店員さんは年配の店主さんと思わしき人に20代かな?男性店員さんの2名体制。
テキパキこなしている姿は結構印象良いですね〜
カウンターに座り食券を渡します。大理石みたいな感じのカウンターで結構重量感有りますね〜
椅子に比べると、結構天板の位置が高いですね〜

目の前にある大きめの器には大根キムチ(カクテキのようにサイコロ状ではない薄いモノ)が入ってて、横の小皿に移して取り放題の様です。。何人か向こうでは白飯にこのキムチ載っけてがっついている方もいますね〜
待っている間ちょいとつまめるのも、暇つぶしには丁度良く良い感じですね!
卓上は酢、BP、ラー油ですね〜
途中、店主さんがエアライフル見たいのを担いで大音量を上げたのでびっくりして厨房を見ると、冷水(?)を勢いよく吹きかけて茹で上げた麺を冷やしているようでした。
初めてみましたが、中々面白いですね〜

座ってから、7.8分位かかったかつけ汁登場!!
(・O・;アリャ〜確かに豚が一杯!!
スペアリブのような長でっかい肉がゴロっと2つ、もう少し小さな固まりもゴロゴロといくつも入ってますね〜。。
デフォでこんなに豚が入っている麺を見たことありませんよ〜(^^)

とりあえず、つけ汁を啜ってみると・・鶏系でしょうか。。。
コラーゲンたっぷりのスープみたいにドロッとした感触。。
その風味は天一のような感じでもっとケモノ!と言った感がドカンとやってきて。。
恐らく豚骨もブレンドされているのでは無いかと思いますがかなりのインパクトです。

スープの香りはまさしく獣・獣・獣!!獣の香りが支配していますね〜
獣の風味はキライじゃないけれどもここまで先行されちゃったらさすがにキツイですね。。
反面スープの味自体はもの凄く薄めで中途半端な感じというか、ハッキリとした輪郭が見えてきません。
カエシが来るわけでもなく塩分が来るわけでもなく。。「こりは。。何味??」
とふと考えてしまいました。

麺は中やや細の微縮れ麺。。
平たいお皿に盛られてきました〜麺量440g ですが、見た目は思ったほどに多くないような印象。。
しかしながらつけ汁が自分の好みとはちょっと違っていたので、食べてもなんとなくボヤ〜っとした感じと獣臭が支配してしまっていてキツイ〜
( ・o・)ハッ目の前にキムチが。。。救世主を求めるべく此方も食べ始めます。これが酸味があるタイプなので結構よく合いますね〜
キムチ≒ニンニクというのもあって、臭いも何となく解消し大分食べ易くなりましたよ〜
更に卓上のラー油・BPを投入し、これで何とか食べられるようになりました。。
此方は卓上にカエシとニンニクは是非置いて欲しいです!!

具の方は海苔が2枚にブタ多数、入っているブタの量もデフォで入っている量としては最高ですね!
海苔自体は結構大きいので食べ応えがありますね〜
私はキムチを巻いて、麺と一緒に行きましたが中々良かったです。
ブタさんは前記しましたが結構大量!
しかも赤身も脂身もトロットロ〜〜食感は非常にいい感じです。
ただ味付けが薄いのと獣臭が鼻をつき、口に運ぶ度に獣を食べている感じが。。
やはり、具材の大部分を占める食材なので味付けは少しハッキリしたベクトルが欲しい。
メンマも入っていたがそれ程印象はありませんでした。

キムチとの相性がそれなりに良かったために固形物は何とか食べきり、スープ割りを貰いました。
割スープもそのままドロドロ鶏!
鶏の風味が更にググッとやってきて、結局最後まで濃厚でした。。
スープは7割残してご馳走様。

いや〜苦戦しました〜

かなりコッテリですよ〜
幸い付け合わせを食べながら行けたので完食できましたが、材料が卓上調味料の酢・BP・ラー油だけですと、耐えきれずもしかしたら残してしまったかもしれません。

ただ800円で大盛り440gまで無料。しかも具だくさん!
かなりのCPを誇る一品であることは確かです。

つけ意外に背脂ラーメンと油がありましたのでこれに懲りず再訪したいと思います。
次回はカエシ&ニンニク持参かな??

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもです♪

点数が伸び悩んだようですが、
800円で440gまで無料で且具だくさんは
かなり魅力あります。

あっ、本日3太郎さんのお膝元、神田へ行ってまいりました。
先ほどアップしましたので、よろしければご覧ください。

でわでわ!

YMK | 2008年8月27日 16:24

どうもです

う〜んどうもこちらは私には無理かもしれませんね〜
獣群がでちゃうと厳しいんです。せめてその濃さに見合った魚群が
押し寄せてくれればいいんですけど。

>平たいお皿に盛られてきました〜麺量440g ですが、・・・
なんか丼に見えるんですけど、これお皿っすか。

なんか鶏ラーメン、鶏塩つけ麺も限定であるみたいですね。

UNIA。 | 2008年8月27日 16:28

どうもです!
獣臭にやられたようですね。
当方は、野獣なのかもしれないですね(笑)
やっぱ好みが分かれますね!

てつ | 2008年8月27日 17:24

どうもです〜

YMKさん
獣臭がしなければかなりのものだと思います。
食べきりましたが、量は中々多かったですよ〜

さん
そうですか、さんも苦手でしたか〜
魚群は見あたりませんでした。。群はおろか。。不毛です。
>なんか丼に見えるんですけど、これお皿っすか。
お皿のようなドンブリ。。難しいですが、画像見ていただければつけ汁の方が背が高いでしょ。。
何となく平べったかったドンブリなのよね〜

てつさん
私の好みからは外れました。。
まあ、こういった極にあるモノはそういうモノなので逆に嵌ってしまった人にとっては堪らないごちそうですからね〜
とりあえず時期を見て他のメニューも行ってみます。

3ちゃん | 2008年8月27日 17:45

こんばんは。

何かデフォで凄い具沢山なんですね。
麺量もタップリでお値段据え置き、すばらしい!
問題はスープの味付けですかね?
獣臭は私はたぶん大丈夫なので、もしかしたら好きな味かもしれません。(笑)

メタボマン | 2008年8月27日 22:16

こんにちは。
このお店、昔から興味があります。
どうやら大味のタイプのようですねw
機会を見て食べてみます…かなり後回しになりそうですがwww

どんぐり | 2008年8月28日 09:31

どうもです!

メタボマンさん
>問題はスープの味付けですかね?獣臭は私はたぶん大丈夫なので、もしかしたら好きな味かもしれません。(笑)
此方の獣臭は結構リアルでしたので、お口に合うかどうかは微妙な感じです。
スープは、豚や鶏から取った出汁そのものでもう少しカエシや塩分が効いてこないと。。
なんとも微妙です。

どんぐりさん
>どうやら大味のタイプのようですねw
超大味でした(^^ゞ
まあ、つけに関して言えばっていう感じなので、また行ってきます。

3ちゃん | 2008年8月28日 12:03

どうもです。

3太郎さんの前日に行ってきましたが獣臭で点数が伸び悩みましたね。
しかし、麺量440gとはサービスが良いですね。

脂そばも食べてみて下さい。
ただ、レビのようにカエシは必要かも知れませんが(笑)

ユー坊 | 2008年8月28日 20:39

もののけもつ〜

獣先行タイプやとキツいね〜
無理して完食はアカンな〜www

味以前に、「仕込中」の表示はなんなんやろ?ケアミスなんかな?

よう分らんけど、初訪やと戸惑うね〜

アカンな~同好会 | 2008年8月28日 22:56

毎度〜

ユー坊さん
油そばッスか、つけ麺でアレだったら油は。。
ちょっと怖くなりそうですね〜
カエシも塩分も殆ど感じないので、ただでさえキツイ獣が前面に出ましたから。。
とりあえず試してみます。

アカンな~同好会さん
毎度♪
>獣先行タイプやとキツいね〜無理して完食はアカンな〜www
ここの獣先行はホントキッツイ!
山羊汁かと思ったで。。

>味以前に、「仕込中」の表示はなんなんやろ?ケアミスなんかな?
なんか、ドアが鏡張りで裏の「営業中」が反射してみえたんよ〜
もしかしたら演出かもしれんけど。。
わかりにくいお店だったで〜

3ちゃん | 2008年8月29日 09:32