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「焼きあご塩らー麺」@焼きあご塩らー麺 たかはし 銀座店の写真8/28分

ランチで訪問。トボトボ歩いていたら新宿でお馴染みの店が。

久しぶりでしたが、スープを飲んで思い出します。

やや甘めのスープにキリっとした塩加減。

麺はやや苦手なタイプだが、ここのスープを考えるとこれが正解か。

チャーシュー二枚ではなく一枚とロースで新宿と違ったが、全店で変わったのかな…

ごちそうさまでした。

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