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「白胡麻担担麺」@新中華食堂 天海の写真2017年9月2日訪問

11時45分の入店で先客3人、後客1人。

美味しい担々麺を食べたくなり久しぶりにこちらを訪問。黒と悩みましたが今回は白で。

ゴマのいい香りが広がるスープは酸味やシビレより辛さが前面でている感じる。とはいえ辛さがすごいわけではなく程よい辛さでゴマの甘さとのハーモニーがなんともいえない。
麺は角があるような四角い感じの中細麺でモチモチ感が半端なくありすごく美味しい。
具材は挽肉と青梗菜。

王道の美味しい担々麺でした!

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