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以前は定期的に食べに行っていましたが、最近はめっきり足が遠のいてしまって久々の訪問になりました。スタンダードな家系が食べたい気分だったので豚骨醤油を選択。食券を渡して待つこと10分程でラーメンが到着しました。具材はのり3枚にメンマ、ほうれん草、白ねぎ、チャーシューと家系の王道といった感じです。しかしほうれん草もメンマもチャーシューもスープに浸っていない部分が冷たくてとても残念でした。スープはなんというか味が薄いです。薄味というのではなくて、深みが全然ないという意味での薄い味。豚骨醤油ラーメンなのに豚骨出汁の旨みを感じません。麺は平打ちの中太麺で、もっちりしていてこれは悪くないです。そのままだと味気ないのでニンニクを投入していただきましたが、ニンニクも所詮サービス品といった感じで香りの良いものではありませんでした。総じて不味いとは言いませんがもう注文することはないと思います。
S
いちまつ
宮っち
S
コテハリアン
スタンダードな家系が食べたい気分だったので豚骨醤油を選択。
食券を渡して待つこと10分程でラーメンが到着しました。
具材はのり3枚にメンマ、ほうれん草、白ねぎ、チャーシューと家系の王道といった感じです。
しかしほうれん草もメンマもチャーシューもスープに浸っていない部分が冷たくてとても残念でした。
スープはなんというか味が薄いです。薄味というのではなくて、深みが全然ないという意味での薄い味。豚骨醤油ラーメンなのに豚骨出汁の旨みを感じません。
麺は平打ちの中太麺で、もっちりしていてこれは悪くないです。
そのままだと味気ないのでニンニクを投入していただきましたが、ニンニクも所詮サービス品といった感じで香りの良いものではありませんでした。
総じて不味いとは言いませんがもう注文することはないと思います。