立地上敬遠するからも多いかと思いますが

茨城に総本店を置く清六家の系列のコチラのお店

富意家も同系列のお店です

家系のメニューがほとんどですが

鶏白湯や中華そば系のメニューもあり

通し営業という事もあり

意外と頼りになる店舗の一つです

今回は限定とありました油そばを食してきました


混む時間帯ではなかったので程なくして着丼

ビジュアルに違和感を覚えつつも

タレが全体に絡まるようにしっかり混ぜ混ぜ

特製調合の油のオイリーな口当たりに

やみつきになりそうなタレの濃厚な味わい

家系特有の太麺のモッチリとした食感

噛めば噛むほどタレが唾液と混ざり

飲む混んじゃうのがやや勿体ないくらいです

モッチリとした食感の中で

コリコリとした食感が心地よいメンマ

しっとりと噛み応えのあるチャーシュー

備え付けられたカラシを混ぜるとシパイシーな味わいに

オススメのお酢を入れるとサッパリとした味わいになり

後半味に飽きが来ちゃっても

最後の一本まで美味しくいただけちゃいます

今記事を書いてる時に気が付いたんですが

写真に写ってた味玉が無い！

こう言った言い方は失礼かもしれませんが

パート雇用らしき方が調理してたので

忘れちゃったのかな？

偏見かもしれませんがおばちゃんが調理してると

いい思い出が少ないんだよなぁ…


美味しい一杯ごちそうさまでした