東京都原宿駅竹下口から徒歩2分のNoodle Stand TokyoにてKUROSHIO煮干ラーメン醤油850円。赤羽のミライゑが店名を変えて移転してきました。3日前にオープンということで昨日やってきたのですが茹で麺機故障とのことで昼間は臨時休業、リベンジに今日もやってまいりました。
11時半に到着で行列は20名程度、40分ほど待って可愛い店員さんに促され入店して券売機をポチッとしましたが、店内でも立ちながら待つことになります。
程なくして着席でき10分足らずで着丼しました。具材は大振りな低温調理チャーシュー、極太メンマ、青菜、海苔、万能ネギ、黒いナルトに昨日店員さんから臨時休業のお詫びにもらっチラシでサービスになった味玉となります。
スープはニボニボ感満載ですがそれでいて上品なお味、麺は開花楼の中太ストレートでしっかりした噛み応えを感じられる加水高めのモノですね。
合麺した友達が頼んだ牛煮込みまぜそばも抜群の旨さ、こりゃ立地もいいし繁盛間違いないですね。今日も美味しいラーメンご馳走様でした！