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麺もスープもトッピングもどれも高い水準で、かつオリジナリティのあるラーメンでした。ただ気になることをあえて挙げるならば、味玉がひんやり冷たくて、白身が一部ユルいぐらいの半熟の為スープに流れ出してしまうことと、調理中の小鍋に入れた菜箸を、何度も直接ペロペロしながら味の調整をしていた事。それが気にならない方は、行く価値アリです。
週刊少年モンデー
週刊少年モンデー
nga
ぴーえむ
麺もスープもトッピングもどれも高い水準で、かつオリジナリティのあるラーメンでした。
ただ気になることをあえて挙げるならば、味玉がひんやり冷たくて、白身が一部ユルいぐらいの半熟の為スープに流れ出してしまうことと、
調理中の小鍋に入れた菜箸を、何度も直接ペロペロしながら味の調整をしていた事。
それが気にならない方は、行く価値アリです。