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お隣さんのいごっそうの行列を横目に、ようやく初訪。二郎系のいごっそうはよくお世話になりました。初訪なのでシンプルに拉麺にしました。曜日で限定があったり楽しいお店のようだ。程なく着丼。まずはスープ。おっ！旨い！塩豚骨スープ。桂花の熊本ラーメンのスープに似ているなぁ。ニンニクも効いている。麺はややウェーブがかかってる細ストレート麺。次にデカいバラチャーシュー。これが1センチ程の厚さで適度に柔らかくしっかり味付けされて旨い。角煮的な感じ。半熟煮卵1/２も悪くない。途中からテーブルにあった粒状の焦がしニンニクを投入。コクが増す。後半はやや塩っぱさを感じるけど全体的には好きなラーメンです。次回は辛そうな赤丸かな。ご馳走様でした。
【お休み中】TETSU☆MAN
りるは
ハルサメ
どらどん
dedicatus
初訪なのでシンプルに拉麺にしました。
曜日で限定があったり楽しいお店のようだ。
程なく着丼。まずはスープ。おっ！旨い！塩豚骨スープ。桂花の熊本ラーメンのスープに似ているなぁ。ニンニクも効いている。麺はややウェーブがかかってる細ストレート麺。次にデカいバラチャーシュー。これが1センチ程の厚さで適度に柔らかくしっかり味付けされて旨い。角煮的な感じ。半熟煮卵1/２も悪くない。
途中からテーブルにあった粒状の焦がしニンニクを投入。コクが増す。
後半はやや塩っぱさを感じるけど全体的には好きなラーメンです。次回は辛そうな赤丸かな。
ご馳走様でした。