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2017年9月11日豚骨ベースのスープは白濁していますが臭みがなくてわりと食べやすい仕上がりになっています。若干トロッとしていて濃いめで豚骨のパンチがあってなかなかです。臭みはないですが脂っこさはそこそこあり多少しつこさも感じられます。麺は細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは炙られた大きなものがのっていて香ばしく柔らかくうまいです。味玉とメンマはそこまで特徴がなくまあまあです。揚げネギがけっこう入っていて香ばしさが感じられいいアクセントになっています。
ぴーえむ
りるは
ハルサメ
どらどん
dedicatus
豚骨ベースのスープは白濁していますが臭みがなくてわりと食べやすい仕上がりになっています。若干トロッとしていて濃いめで豚骨のパンチがあってなかなかです。臭みはないですが脂っこさはそこそこあり多少しつこさも感じられます。麺は細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは炙られた大きなものがのっていて香ばしく柔らかくうまいです。味玉とメンマはそこまで特徴がなくまあまあです。揚げネギがけっこう入っていて香ばしさが感じられいいアクセントになっています。