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9月5日火曜日、午後6時前に訪問。とっとと脱出した、が皆さんの帰りが遅い。お金はないけど、何か喰らいたくなった。下北沢で途中下車するより、まだ混んでいない快速急行で先を目指した。6時過ぎるまでは、そこそこ混んでいない。快速急行に限ってだが。さて新百合ヶ丘、定期の範囲、買い物と生活には便利。だが、時々書いてはいるが、ラーメン不毛の地。というか不毛すぎる。その中で光る?このお店。昨今、怪しい、赤い看板のお店が出来ている。家系を歌っているが、どうなのかしらと?家系と幟建てておけば、ごきぶりホイホイみたいにお客が連れる。ただ、そんな店は育たない。そんな中、この辺りは、家系の地域ではある。が、本格的な家系は未だに出てきていない。町田家、大桜、横濱家、これくらい?というか、ラーメン屋ってこれくらいといってもいいくらい。そのくらい、定着はしている、これらのお店。まぁ、他は育ってきていない。他のジャンルなら、いろいろあるのだが。とういうことで、新百合では不動?のお店。個人的には、最近は、2,3ヶ月に一度行けばというくらい。今回、先客は、5,6名、あとから、4,5人来た。安定した客入りと云えるのである。厨房は、男女と恰幅のいい髭の方が。昔からいる人、多分店長、このグループの幹部なのかも。ラーメンは、何百20円、となっっている、つけ麺は50円増し。で、ネギ、海苔、ほうれん草が80円のトッピング。増しは、中、大とあり、おつりで80円のトッピングが可能な設定。が、頼んでいる人はそれほど見なかった。ここの、80円のネギは悪くない。別の小鉢で出てくる。ラーメンにのせて、絵のようにね。これで、80円なら悪くないでしょ?辛いのはかかっているのです。で、入れた小鉢に少し辛い汁が残っている。これに、少しラーメンを入れて食べる。海苔は、3枚、ほうれん草は家系のは欠かせない。それと、豚さん一枚。堅めのロースなんだけど、ここのはホントに悪くないのだ。まぁ、豚一本2千円で売るくらいだからね。それも、ずいぶんと昔からやっている。麺は固めにした。家系、麺固め、辛いとこうなるとまずくなる要素がない。元の家系の味としては、しょっぱいのだが、豚の味として甘め。かすかに、だがしっかりと甘いなというのを確認出来る。で、しっかりと辛いのだ。卓上には、ショウガ、ニンニク、豆板醤、酢、唐辛子、紅ショウガ。こういうのが、家系のよいところ。先の赤い看板は、こういうところもけちっている。家系は既に、心意気でもあるのだ。トッピングどうぞってね。麺は、大盛りで、少し詰まって入っている位だ。量が多いのは大歓迎。まぁ、多いではないが。私の場合、家系は、横濱家とここくらい。大桜は、あかつけなので、少し違う。横濱やより、こちらのほうが家系かなと感じる。ただ、それを断言出来るほど、家系を知らないのだが。吉村家とか行ってないからね、まぁ行かないかなぁと思うけど。以前、白飯をメインにこの店に来ていた頃。ラーメンは定食の汁だった。当たり前だが、今回はしっかりと美味しかった。ネギということも大きいが。汁までしっかり飲み干した。既に、郷土の味?備忘。今朝は、4時過ぎに目が覚めた。でも、アニメは見れず、見られず。いつもより、2,3分遅れで、朝ランへ。日が経つにつれ、薄暗く、涼しくなっていく。もう、散歩だと、汗ばまない時期。走ると、走って行くと汗がたんまりと。そこそこ走らないと駄目なんだよな、汗かくなら。いつもの時間にお仕事へ。薄暗い中、7時前、ひとりで作業というか、休憩というか。まぁ、働かないと生きていけないから、ラーも食えないから。帰りがけに、英検申し込んでこい、とフラゲのジャニのCD買ってこいと、全く、なんというか。
とっとと脱出した、が皆さんの帰りが遅い。
お金はないけど、何か喰らいたくなった。
下北沢で途中下車するより、まだ混んでいない快速急行で先を目指した。
6時過ぎるまでは、そこそこ混んでいない。
快速急行に限ってだが。
さて新百合ヶ丘、定期の範囲、買い物と生活には便利。
だが、時々書いてはいるが、ラーメン不毛の地。
というか不毛すぎる。
その中で光る?このお店。
昨今、怪しい、赤い看板のお店が出来ている。
家系を歌っているが、どうなのかしらと?
家系と幟建てておけば、ごきぶりホイホイみたいにお客が連れる。
ただ、そんな店は育たない。
そんな中、この辺りは、家系の地域ではある。
が、本格的な家系は未だに出てきていない。
町田家、大桜、横濱家、これくらい?
というか、ラーメン屋ってこれくらいといってもいいくらい。
そのくらい、定着はしている、これらのお店。
まぁ、他は育ってきていない。
他のジャンルなら、いろいろあるのだが。
とういうことで、新百合では不動?のお店。
個人的には、最近は、2,3ヶ月に一度行けばというくらい。
今回、先客は、5,6名、あとから、4,5人来た。
安定した客入りと云えるのである。
厨房は、男女と恰幅のいい髭の方が。
昔からいる人、多分店長、このグループの幹部なのかも。
ラーメンは、何百20円、となっっている、つけ麺は50円増し。
で、ネギ、海苔、ほうれん草が80円のトッピング。
増しは、中、大とあり、おつりで80円のトッピングが可能な設定。
が、頼んでいる人はそれほど見なかった。
ここの、80円のネギは悪くない。
別の小鉢で出てくる。
ラーメンにのせて、絵のようにね。
これで、80円なら悪くないでしょ?
辛いのはかかっているのです。
で、入れた小鉢に少し辛い汁が残っている。
これに、少しラーメンを入れて食べる。
海苔は、3枚、ほうれん草は家系のは欠かせない。
それと、豚さん一枚。
堅めのロースなんだけど、ここのはホントに悪くないのだ。
まぁ、豚一本2千円で売るくらいだからね。
それも、ずいぶんと昔からやっている。
麺は固めにした。
家系、麺固め、辛いとこうなるとまずくなる要素がない。
元の家系の味としては、しょっぱいのだが、豚の味として甘め。
かすかに、だがしっかりと甘いなというのを確認出来る。
で、しっかりと辛いのだ。
卓上には、ショウガ、ニンニク、豆板醤、酢、唐辛子、紅ショウガ。
こういうのが、家系のよいところ。
先の赤い看板は、こういうところもけちっている。
家系は既に、心意気でもあるのだ。
トッピングどうぞってね。
麺は、大盛りで、少し詰まって入っている位だ。
量が多いのは大歓迎。
まぁ、多いではないが。
私の場合、家系は、横濱家とここくらい。
大桜は、あかつけなので、少し違う。
横濱やより、こちらのほうが家系かなと感じる。
ただ、それを断言出来るほど、家系を知らないのだが。
吉村家とか行ってないからね、まぁ行かないかなぁと思うけど。
以前、白飯をメインにこの店に来ていた頃。
ラーメンは定食の汁だった。
当たり前だが、今回はしっかりと美味しかった。
ネギということも大きいが。
汁までしっかり飲み干した。
既に、郷土の味?
備忘。
今朝は、4時過ぎに目が覚めた。
でも、アニメは見れず、見られず。
いつもより、2,3分遅れで、朝ランへ。
日が経つにつれ、薄暗く、涼しくなっていく。
もう、散歩だと、汗ばまない時期。
走ると、走って行くと汗がたんまりと。
そこそこ走らないと駄目なんだよな、汗かくなら。
いつもの時間にお仕事へ。
薄暗い中、7時前、ひとりで作業というか、休憩というか。
まぁ、働かないと生きていけないから、ラーも食えないから。
帰りがけに、英検申し込んでこい、
とフラゲのジャニのCD買ってこいと、
全く、なんというか。