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「激辛ラーメン+つまみ+アルコール」@支那そばとんぼの写真久しぶりに相方とこちらのお店に訪問です
相方は塩ラーメン
私は生大につまみと餃子となぜかたこ焼き
とりあえず二人でつまみをつつきながらビールをいただきます
ビールとつまみでウォーミングアップ終了し
表題をオーダーです

6分ほどで着丼
それでは実食
先ずはスープから一口
こちらは和風テイストの優しいスープですが
激辛をうたうだけあってかなり刺激的な仕上がりになっています
辛さは辣油と唐辛子由来だと思いますが
青唐辛子も効いているような気がします
薄めのスープの印象が強いだけに、いい意味で裏切られました

具材は
メンマ、ナルト、半玉、チャーシュー、ネギ、わかめ、かいわれ大根
チャーシューが以前よりも肉々しくて歯ごたえがあり
これまた高評価ですね

麺は自家製の中細麺で加水率はやや高めで、のどごしがいいです
やや硬めの茹で加減で好みの硬さでした

サクッと完食、完飲と言いたいところですが
相方と一緒にいるとスープの完飲禁止で
今回も、泣く泣くスープを残すことに(T_T)

激辛は初めての挑戦でしたが、思いの外美味しい一杯
次回は味噌激辛ですね
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

おーっ! お相方様とラーメン、ビール、おつまみと豪華な晩餐^_^ 至福のひとときですね!
激辛が美味しいとは恐れ入りました。お相方様は厳しいですね〜 奥様ですかあ〜

good bye | 2017年9月7日 21:45

こんばんは

相方さんとの晩餐羨ましいです(*^^*)
自分は激辛系のラーメンは健診で胃炎気味を指摘されてから最近すっかりご無沙汰。
そろそろ解禁しても大丈夫かなぁ~?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月7日 21:51

おじーさんこんばんは^^
激辛と感じない馬鹿舌なんですよ(笑)
我が家の相方はこんな辛いのが辛くないなんておかしすぎると言っていました^^;
健康を案じてくれているだけ愛されているってことでしょうか(爆)

コウスケさんこんばんは^^
とりあえず馬鹿舌&胃腸が頑丈なようです(笑)

こんにちは〜。
オォ━━━━щ(ʘ╻ʘ)щ━━━━ッ!!?
こ、これは私的にはチャレンジメニューですね..。
ゴルにぃさんに食べて欲しいデス 笑

よっしーR | 2017年9月8日 11:26

よっしーRさんこんばんは^^
唐辛子の辛さが全面に出てくるラーメンでしたが
私にはどストライクな一杯でした

こんばんはー。辛さが画からも伝わってきますね〜。青唐は辛み強いですからパンチありそうで惹かれます!でも辛さ耐性はイケるかな…(苦笑)

AYYE | 2017年9月8日 21:37

AYYEさんこんばんは^^
味覚音痴にはこれでもまだピリ辛ぐらいでした(笑)
もともと支那そばが売りのお店ですから
ノーマルが一番美味しいとは思いますが
私はこれが好きです

こんばんは♫こちら久しく行ってないのでいっぽさんのレビュー見ると行きたくなりますね(^^;;なぜあの場所でやってるのか未だに疑問なラーメン屋さんですよね(笑)

心ちゃん | 2017年9月9日 20:00

心ちゃんこんばんは^^
たしかに分かりづらい場所ですよね
たまに行く私も迷うぐらいですから(笑)

こんばんわ
いい色のラーメンですね。
とんぼJの自宅から遠いのですが行ってみたいです

ラーメンハンターJ | 2017年9月15日 21:31

ラーメンハンターJさんこんばんは^^
私の家からは目と鼻の先ですが
下から上がってくる方にはかなりの遠方ですよね(笑)
清里方面にお出かけの際には是非