ジョブの取引先周辺にあり気になっていた家系ラーメン。王道家直系ということも事前情報としてあったんだけど、別ブランドだろうしと、とりあえず初回は個人的家系デフォの麺硬め油少なめでいってみた。はい！しょっぱムーチョでした。次回があるならば味薄めでゆくよ。

ショッパーズなのに比較的評価高めなのはトッピングがピカイチだから。

ラーメン中 780
ほうれん草 120
白髪ネギ 100yen

で確かお札１枚ちょうどたった気がする。トッピングは量的に原価かなりギリギリのところじゃないかと思う。白髪ネギはともかくとして、ほうれん草はかなりの量で驚き。おひたし大好き。おひたし大好き。家系も好き。こんな我ながらの幸せ空間。それがこの丼のなかにあった。

白髪ネギもコスパは高いと思う。けどこの白髪というのがヤマアラシかなんかの白髪じゃない？これ人間の白髪とかぜんぜん連想できないよね？というほどの大雑把な乱切り。いくら効率良くスープに浸しても少しもシナっとなってくれず、噛めば咀嚼のたびに喉ティン子を攻撃する凶器と化す？そしてその量がコスパ高いのでやたら多い。コスパ高いことによる苦行、を強いられた。

結果として何度か来店して自分なりのオーダーができるようになれば満足できるようになる家系だと思った。スープもショッパーズだけど微乳化してる鶏油の下の層は飲める、その下の褐色の層は無理だけど。