約3年ぶり。
18:00入店で先客1人、後客1人。やはり夜だと学生で混むこともないようだ。
ここでは毎回「油そば＋生卵＋スープ」の組み合わせで食べているが今日は初めて「大盛り」にしてみる。
今回はやや時間が掛かって出来上がった。

まずは混ぜずに一口。といっても事前にしっかり和えられているのでもう味がついている。やや柔らかめに茹でられた麺にネットリとしたタレと油が絡みついて絶妙の味わい。量は大盛りにして300g程度かな。
本当に濃くも薄くもなくこのままでも十分美味いがやはり油そばなので卓上の豊富な調味料を活用する。
前回同様まずはマヨネーズをかけてみるとやはりというか焼きそばっぽい味に。
ついでラー油を投入しピリ辛味に。こうして味変して食べていると大盛りでもあっという間に麺が無くなってしまうな。次回は特大行ってみようか。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、オプションの生卵。
チャーシューは厚みもあり脂身も柔らかくてかなりいい出来。ここのチャーシューってこんなに美味かったかな。次回は増量してみよう。
生卵は大盛りだと2つは必要かも。
それとここはスープも何気に美味しい。いつかはラーメンの方も食べなければ。

久々の一平ソバだったがシンプルながら飽きの来ない味で一気に食べてしまった。
カイワレやキムチを入れても面白そう。