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「つけめん 800円」@中華そば 太平楽 六丁の目店の写真いつもの朝ラーに行ってきました。朝でも全てのメニューが揃ってます。辛味噌と迷ったがつけ麺にしてみました。

濃厚な豚骨魚介に2種類の魚粉が乗ったもの。やや甘さがあるが酸味は皆無です。旨味は強いが味付けは穏やかなので食べやすい。

常温に〆た平打ち縮れ麺。この麺は〆ても旨い。しっかりとした噛み応えに風味も良い。つけ汁にドボンといくより半分で食べた方が麺を楽しめる。200gくらいでボリュームも充分。

バラとロースのチャーシュー。あっさりな味付け。黄身がとろりとした味玉。これはとても美味しい。コリコリしたメンマ。海苔、ネギ、ナルトも乗り具材もいっぱい。

スープ割をしてもらいエビラー油を入れてみると甘さが消えて甲殻類の旨味が足されて美味しい。途中から入れてみれば良かったか。

朝営業は本当に神だと思います。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

お疲れ様です。

朝からガッツリですね!
朝ラーできる店はほんと貴重ですよ。

酒乱 | 2017年9月10日 17:53

こんにちは
朝ラーから全メニューがあるなんてすごいですね。
仕込みが大変なのでは。
手軽に朝ラー羨ましいです。

mocopapa | 2017年9月10日 18:29

こんばんは。

朝からつけ麺とは元気が溢れていますね。
朝ラーが食べられてもメニューが限定のお店が多い中、全てのメニューが揃っているのは超貴重です。

おやす | 2017年9月10日 20:26

こんばんは。
デフォで味玉もついてるしチャーシューも2枚とは高CPですね~
早めに追撃しなと。

kamepi- | 2017年9月10日 22:58

おはようございます(*^^*)

オープン1ヶ月で4回目とは、かなりの入れ込みよう。
驚くような見世ではないけど、普段使いには最適なんでしょう。
貴重ですね(*^^*)

としくん | 2017年9月11日 07:55

おばようございます。
私も今からラーメン食べたいんですが、福島市には美味しい朝ラーのお店がありません。
喜多方まで行かないことには・・。

mona2 | 2017年9月11日 07:59

おはようございます。
朝から全メニュー可能とは凄い。
朝から標題をガッツリも凄い(笑)

おゆ | 2017年9月11日 08:16

こんにちは。
朝から全メニューの提供とはすごいですね!朝から食べるには具材も多くてややヘビーな気もしますが、しっかりとスタミナもついて1日元気になれそうですね^^

poti | 2017年9月11日 09:28

酒乱さん
朝からがっつり食べれるラーメン屋さんは貴重です。
近所だし便利です。

mocopapaさん
6:30から空いてるって凄いですよね。
そのうち夜は焼肉も始まるようですし。

イケちゃん | 2017年9月11日 10:19

おやすさん
私は夜にご飯をあまり食べないので朝お腹が空くのです。
朝の限定メニューだけじゃないのが魅力です。

kamepi-さん
この麺は美味しいと思いますよ。
手軽に行けますし。

イケちゃん | 2017年9月11日 10:21

としくんさん
もう4回目になってますね。
そのうち3回が朝なんです。
朝に食べると一日2回ラーメンが食べれるので。

mona2さん
私も福島で探しましたが朝ラーは喜多方くらいですよね。
需要はあると思うんですが。

イケちゃん | 2017年9月11日 10:23

おゆさん
朝から徹夜飲み組が隣で油そばを食べてました。
そんな元気まではありません!笑

potiさん
朝ご飯はもりもり食べるんです。
満腹になりましたが。

イケちゃん | 2017年9月11日 10:29