いたのーじ
ラーメン屋けんちゃん
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コメント
こんにちは！
僕も一度行き・・一人でゆっくり食べました
＞今では、お客が来るわ来るわ、駐車場は空き待ち状態の人気店です
そうなんですね！！
この煮干は美味しそうですね～
eddie | 2017年9月10日 15:14いたのーじさんがそこまで言う強烈な煮干食べてみたいです。
ある意味究極ですかね？
まなけん | 2017年9月10日 15:55eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
かなり、お客が増えました。
従業員も雇ったようです。
煮干が強いので、好みは分かれるかもです。
いたのーじ | 2017年9月10日 17:13まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
究極と言えるかどうかは、自信ありませんが、
伊藤・晴・宮元・高橋・井上より強いと感じました。
一杯に何匹の煮干が入っているのか、店主に聞けばよかった～(笑)
いたのーじ | 2017年9月10日 17:20こんにちは～
おっ、ド煮干し始めましたか。
これは食べに行かないと、、待ちがありませんように(ΦωΦ)
omuサン | 2017年9月10日 17:44omuサンさん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
土日は待つかもです。
煮干つけ麺もありましたよ。
いたのーじ | 2017年9月10日 18:09いたのーじさん、こんばんは。
なんと、ライフタウン近くにこんなド煮干系メニューを出すお店があったとは・・・
今度、湘南ライフタウンのスパに行く前に寄ってみるのもありかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2017年9月10日 19:04ぬこ@横浜さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
地元エリアで、ド煮干メニューはありがたいです。
ライフタウンのスパ銭と一緒に楽しむのは、トテモ良さげですね～
いたのーじ | 2017年9月10日 19:50最近はボクも「濃い煮干し」はダメに
なりましたね。少し煮干しが効いたヤツなら
喜んで、ですが。
ぼやけた味が・・・・でも
客が増えたのならいい方向に変わったんでしょうね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月12日 16:55塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
ワタクシも、ド煮干がキツくなってきました。
胃もたれが…
ヘタレです(苦笑)
店は、良い意味で化けたと思います。
いたのーじ | 2017年9月12日 18:23
券売機で、表題(750円)を購入し発注です。
「煮干がキツメですが、大丈夫ですか？」と店主。
ますます楽しみが広がります。
厨房から煮干の香りが漂って来ます。
程なく、超熱々の丼で提供されました。
スープを………
ガツ～ン！！！＼(◎o◎)／
超ド級の煮干です。
緑かかったセメント色、表面は泡立って、少しトロンとしています。
ここまで強く主張する煮干ラーメンは、この界隈にあっただろうか………
いや、無い。
ワタクシ、完全に胃もたれです。
煮干超大好きな方にオススメです。
けれど、卓上の香り高い黒胡椒を使うと、緩和され食べ易くなります。
タレは使っているのかな？
煮干の塩分だけでいけそうな感じ。
塩分はちょうどいい。
麺は、パッツンに近い食感。
もう少しパッツンさが欲しいところ。
バラチャーシューは旨いんだけど、アンマッチかな。
脂身のない鶏肉が合いそう。
ワタクシ的には、チョッと強過ぎ。
でも、トテモ印象に残る味でした。
また、この店…
開業当時はボヤけた味で場所も悪く、半年もたないんじゃないかな…と感じたものです。
今では、お客が来るわ来るわ、駐車場は空き待ち状態の人気店です。
また、食べに来ます。