なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90点
醤油の旨味そば[ラーメン/醤油]
Tombo（東京都武蔵野市）レインマン

「醤油の旨味そば」@Tomboの写真鶏豚の動物系主体でその他魚介等の旨味が重なりあった重厚なスープ。
淡麗のカテゴリーでも旨味が厚くかなりの完成度。
麺は中細のストレートでスープともよく絡み相性もよし。
バラチャーシューも柔らかくてレベルが高い。
コリコリのメンマもいい感じ。

開店して１週間ほどですがすでに行列店のようです。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

コメント

まだコメントがありません。