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昨年12月に再訪。今回はスタンダードの喜多方ラーメン(650円)をオーダー。スープはいつも通り、醤油味の透明な豚骨スープ。脂を避けたいときはホッとする一杯。麺も定番の平打ち熟成多加水麺。これも好きだが淡白なスープに対して、食べ進めると飽きが来ることがある。標準的な喜多方ラーメンといったところ。サクッと食べたいときには、いいと思う。
スープはいつも通り、醤油味の透明な豚骨スープ。
脂を避けたいときはホッとする一杯。
麺も定番の平打ち熟成多加水麺。これも好きだが淡白なスープに対して、食べ進めると飽きが来ることがある。
標準的な喜多方ラーメンといったところ。サクッと食べたいときには、いいと思う。