価格：700円（税別）
日時：土曜日24:40
待ち客数：0
総合待ち時間：8分
麺：中太麺
スープ：醤油豚骨
具：ノリ、ほうれん草、うずらの玉止め、チャーシュー、ネギ
調味料：胡椒、醤油、酢、ラー油、胡麻、漬物、豆板醤、ニンニク
水：提供
箸：グリップ付プラスチック箸
会計：後払い
その他サービス：テレビ、雑誌、新聞

やって来たのは群馬の家系
【横浜家系ラーメン 翔家　藤岡店】
初来店です。

夜中移動の最中、お腹がへり
夜中に家系は…とも思ったが
深夜であまり開いているお店もないので
たまたま、開いていたこちらの突入。
翔は「しょう」と読むと思いきや
「かける」と読むらしい。
高崎にもあるので、高崎が本店で、こちらが支店といったところか。

初めてなので、醤油ラーメンを注文。
家系なので、、飯もと思ったが夜中なので遠慮。
麺は、固めで注文。
待つことしばしば、着丼。

食べる前になんとなくニンニク大量投入。

スープを頂く。
オーソドックスな家系スープ。
家系らしい、塩分多めのスープで、乳白色。
スープを飲むとやはり、半ライスほしいなと後悔。
豚骨の臭みは殆どない。

麺を頂く。
固めが、しっかり固め。
スープとの相性も悪くない。

具を頂く。
チャーシュは柔らかく、まあまあ。
ご飯なく、海苔の使い道が。
その他、普通。

後は食すのみ。
具を食し、麺を食す。
夜中なので、スープ８割のみ完食。

良くも、悪くも、普通の家系でした。
そして払いなので会計へ。
ここで税別に気がつく。
税込みに統一してほしいなと思い店を後にした。

①18
②20
③8
④8
⑤8
⑥9
⑦8