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「ラーメン」@黒亭 本店の写真熊本は数年ぶり。
まずは創業60年のこちらからスタート
女性の2人組もいて、テーブル席がメインかな
何気に本場熊本ラーメンは初めてかも
程なくして提供。マー油がびっしりかかっていますね。
早速ズバズバ、デフォでもカタメの麺がウマー
スープは豚骨でしっかりと出てますね。マー油と合わせると苦みもプラスされてGOOD!
チャーシューは最近、ももからヒレに変わったそうで、
結構パサでした・・・
きくらげもたくさん入っていておいしかった。

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