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「特製 四つ葉そば」@中華そば 四つ葉の写真平日13:15分頃到着。
外待ち10人ほど、着丼まで30分ほど。

見た目は完璧、期待が膨らみます。
麺は細ストレート、やや固めの食感。
スープにすごく合う感じ。

スープは旨味たっぷり濃いめの醤油。
でもしょっぱくはない。
私の舌ではよくわからないけど
イイ素材を上手く引き出してる?
めちゃ美味しいです!

豚チャーシューが5枚くらい、
鶏チャーシューが2枚くらい、
味玉、メンマ、三つ葉。
どれも主張しないけど美味しい。

スープ、麺、トッピングが絶妙なハーモニー。
30分なら待つ価値あります。

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