kamepi-さんの他のレビュー
コメント
今度はつけ麺ですか!
サバ出汁は石巻の名物なんですか?
鯖好きなだけに気になります ^_^
NORTH | 2017年9月19日 22:37お疲れ様です。
サバだしのつけ麺もあるんですね。
つけ麺でこれだけ細い麺も面白いですねー!
酒乱 | 2017年9月19日 22:43こんばんは~
石巻鯖シリーズは今回も中々だったようですね✨
割スープだけはせめてポットで出して欲しいですね(^^;)
銀あんどプー | 2017年9月19日 22:47こんばんは
鯖というとサバダバサバダバ〜って
歌いたくなっちゃいます(^^)
餡掛けの鯖も気になるところですね〜\(^o^)/
キング | 2017年9月19日 22:53こんばんわ~
サバ出汁の一杯が続きましたね~!
この内容で700円は嬉しいですよね。
特にカレー味の鯖の肉団子がメッチャ美味しそう~~~♪
バスの運転手 | 2017年9月19日 23:09こんばんは。
サバ出汁のつけ麺とは興味がそそられます。
サバの肉団子は生臭さが気になるような気がしますが大丈夫なんでしょうね。
これを割れるスープっていうのは偉大なものという気がします。
おやす | 2017年9月19日 23:12kamepi-さん,どうもです。
中華屋さんにもサバ出汁があって,しかもつけ麺で美味しいとは恐れ入りました。
石巻……仙台の先ですよね。
RAMENOID | 2017年9月20日 04:56こんばんわー!
今度はサバ出汁のつけ麺でしたか。
>麺をもっと食べたいくらいだった。
こういう風に思える一杯ってあまりないですよね。
塩対応 | 2017年9月20日 05:20鯖出汁シリーズ、美味しそうですね!
先日サイタマの名店で限定の鯖出汁つけ麺を食べたらメチャ旨でした。
ウラヤマシ〜〜
かくみや | 2017年9月20日 07:36おはようございます(*^^*)
石巻サバだしと相性が良いみたいですね。
水族館や学食の初レポも待ってます(*^^*)
としくん | 2017年9月20日 08:02おはようございます。
早くも石巻鯖の第2弾ですね。
つけ麺があって良かったですね。
聞いてみるもんですね。
おゆ | 2017年9月20日 08:11おはようございます
鯖にはまったようですね。
CKCKゴーも鯖ですもんね。
私も鯖出汁探してみます。
イケちゃん | 2017年9月20日 08:21おはようございます。
鯖の肉団子は珍しいですね〜
是非食べてみたいです。
甚平 | 2017年9月20日 08:48こんにちは。
石巻サバだしシリーズも始まるんですね!今後も楽しみ^^サバ大好きなので、石巻サバツアーはやってみたいです♪
poti | 2017年9月20日 09:04食べれてよかったですねー。
メニューになくても、聞くもんですねw
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月20日 09:19先日もかいたようにサバはだめなのですが。
>店はひなびた中華料理屋
もうこういう店に惹かれますね。
以前はこんなひなびた店って敬遠してたのに。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月20日 11:07こんいちは
石巻鯖出汁ラーメン巡り代2弾ですね!
出汁は良く出ているようで、この鯖出汁は食べてみたいですね。
会社近くに、鯖専門のお店合って時々伺います。
SABARっていう名前なんです。
鯖好きにはいいお店です。
mocopapa | 2017年9月20日 15:08こんにちは。
本当は今月、石巻に出張の予定だったのですよね。
しかし、いけずじまいになってしまいました。
鯖だしは経験少ないので、気になります。
ももも | 2017年9月20日 18:44こんばんわ~
なかなか良さそうな一杯ですね~。
個人的にはカレー味の鯖の肉団子に惹かれちゃいますわ~w
たく☆ | 2017年9月20日 19:59こんばんは!
サバ連発ですね〜♫
今度はつけ麺ですが、700円は良心的かと。
餡掛けサバラーはスっごく気になります‼️
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年9月20日 20:14こんばんは!
石巻サバだしは、恥ずかしながら初耳でした…
そういえば、東日本大震災前に美味さと安さに感激したあのお寿司屋さんは元気に営業してるのかなァ?
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2017年9月20日 22:15こんにちは。
鯖は肉団子にすると鮮魚臭さが出てしまいそう。
カレー味にしたのは良さげです。
glucose | 2017年9月21日 18:04
kamepi-
カナキン





メニューを見ると10食限定餡掛けサバだしラーメンと言うのは有るがネットで見たサバだしつけ麺は見当たらない。この日は暑くつけ麺気分。店員さんに聞くと出来るというのでお願いした。値段は700円。
10分程でつけ麺とカップに入った割りスープ、ザーサイの小皿が配膳される。
まずは麺から。白い麺肌で冷水でしめられシコシコ。素麺チックなサッパリとした味で旨い。量は200gくらいか。
つけ汁は少し甘みがある濃いめの醤油にサバだしがバッチリ効いて食欲をそそる。
具はつけ汁の中に鯖の肉団子、短冊チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、ミツバ。鯖の肉団子は軽いカレー味。鯖の旨味とカレーがマッチして旨旨。他の具も麺と絡めて食べると旨い。ネギが多めなのは嬉しい。 食堂きかくでもそうだったので、サバだしラーメンの特徴かもしれない。
美味しいので一気に完食。麺をもっと食べたいくらいだった。
割りスープは生姜が効いた中華風スープ。冷めてしまっているのが難点だが、美味しくスープ割りを頂きKKフィニッシュ。スッキリと旨い一杯ご馳走様でした。
これは、餡掛けサバだしラーメンも食べに行かなくちゃ。
補足:石巻サバだしらーめん http://ishihara-lab.org/home/sabadashi/
石巻サバだしらーめん提供店 http://ishihara-lab.org/home/saba-shokudou/