J系キッチンカー！

「おどるめんAKIRA」はお店ではありません。所謂移動販売のキッチンカーで月曜日は大手町、水曜日は渋谷、金曜日は市ヶ谷で営業されております。週3日、ランチタイムしかやっていない、ある種限定ショップです（店舗じゃないけどｗ）。

金曜日のランチタイムに市ヶ谷に訪問。オフィス街のビルの目の前の駐車場でひっそり営業って感じですが、キッチンカーには行列が出来ておりましたのですぐに見つけることが出来ました。キッチンカーのみでテーブル等は出ておりませんので、基本持ち帰りオンリーです。

お店はAKIRA店主1人で切り盛り。まぁ、2人は入れない厨房ですからねｗ　メニューは二郎系ラーメンの進化「究極のまぜそば」のみ。ミニ盛り、普通盛り、大盛りとサイズのチョイスのみです。本日は「普通盛り」をオーダーしました。数量限定で生にんにくもオーダー出来るとのことで、それもお願いしました。

さて「究極のまぜそば」。キッチンカーで受け取ると、自分でフライドガーリックや一味をトッピングすることが出来ます。蓋を締めて、箸と一緒にビニール袋に入れてお持ち帰りです。本日はノートッピングでお持ち帰りし、すぐ近所にあった公園で頂くことにしました。写真は公園のベンチで撮影ですｗ

プラスチックのドンブリを抱え、グリングリンとかき混ぜます。麺の湯切りが甘いのか結構汁麺チックになっております。トッピングはヤサイと煮豚3ピース。ヤサイはモヤ率100%。先ずは麺を頂くと、中太平打弱うねり麺がしっかりとした歯応えでイイ塩梅です。低加水なモソモソ麺が悪くないですね。

煮豚はカエシ加減強めながら、これまたナカナカのクオリティ。個人的には温かいスープに合わせてトロトロと頂きたかったなぁと言う感じです。ベースは豚骨醤油なカエシで、湯切りが甘かったので、いい感じにマイルドな味わい。故に最後はスープとして。ドンブリの底にはにんにくと黒胡椒がたっぷりで完飲完食。ご馳走様でした！