９月 木曜日

お昼にらーめん　はやしでとっても美味しい味玉らーめんをいただいた後、所用をこなし、帰宅前の夕ご飯を食べるために訪問しました。

１７：３０頃に到着すると、先客が７名いらっしゃいます。店内広々、カウンターとテーブルがいくつもあります。居酒屋みたいなアットホームな雰囲気です。

「らーめん　豚一切れ　￥890」

券売機は入り口にあります。市原の本店には１度行ったことがあります。そのときらーめんを食べて深く感動しまして、こちらでもらーめんにしました。

食券を渡すときに、麺の固さを聞かれまして「普通」と答えました。先に伝えなければならないものが、麺少なめ・アブラ少なめ・麺硬め・軟らかめ・味薄め・有料トッピング及び、生たまごのようです。

卓上を見ると、七味、胡椒、プラ箸、ナプキンがあります。お水は店内中央給水機があります。また、レンゲもそこにあります。

注文してから８分程で提供です。提供直前に無料トッピングを聞かれますが、「ネギ」と答えました。
無料トッピングは野菜・アブラ・にんにく・カラメ（味の濃さ）・ネギのようです。店内ＰＯＰによるとデフォでにんにくは入っていないようです。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううううう・・・豚さんの美味しさが口いっぱいに溢れてきます。醤油＜豚さんで、いわゆる乳化しているってやつですかね・・・濃いですが、マイルドな感じもします。これはめちゃくちゃ好みです！！！スープにややとろみがあり、こちらの目もとろんとしてきます！

麺は、平打ちがかったもので、スープとの絡みも上々です。

具材は、ネギ、ヤサイ、豚ですかね・・・

豚は味付けひかえめ、めちゃめちゃやわらか、うまうまでした！！スープの味を壊さないのも嬉しいです。豚増ししときゃよかった・・・ヤサイがしゃきしゃきなのも素晴らしい！！

お腹メーターは７割くらいになりました。後１杯は厳しいかな・・・

後客は８名でした。並ばずにこのクオリティ！！

つけめんもあぶらそばも気になります。また本店も行かなきゃ！

ご馳走様でした。