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「濃厚煮干ラーメン」@らー麺 山さわの写真前回食べた、あっさり煮干ラーメンがベストだと分かりました。濃厚煮干は、竹山商店のラーメンよりは濃くないですが、煮干のわたの苦さがあります。あっさりと濃厚の間の濃い煮干ラーメンがありますが、これも濃さは丁度いいけど僅かにわたの苦さがあり、結論はあっさり煮干ラーメンが1番です。

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